那人巴拉巴拉说一大堆,关键是对美食的形容写实又夸张,听得人就算一开始不以为意,到最后也会默默咽了咽口水,将叶氏饭馆开业这件事放在心中。
暗地里琢磨着:等初一,得抽时间看看。
听说还只招待五十桌,得早点去!
于是一连三天的宣传,整个津郡都知道了有一家十分美味的叶氏饭馆在十一月初一开业了。
第35章
几乎一个月的忙碌,都在十一月开头的第一天,化作了成果。
要不是一开始说好了只接待五十桌,青璃可能今天一天都待在后厨出不来了。
她在开业之前的几天里,又买了两个厨师,剩下的帮厨和洗碗工,打扫卫生的,全都是招聘的。
因为工作时长不多,价格也便宜,人力上消耗不大。
只是另外两个厨师培养时间不久,只能做一些简单的,比如清炒时蔬,熬汤之类的简单步骤。
其他主菜都是青璃和巧贞,绝大部分都是青璃。
这个需要时间,青璃一开始定下五十桌就是为了给自己一点空余时间,好培养厨师,让自己退休。
叶氏饭馆里的菜实际上很贵,跟着津郡最好的酒楼都要贵上一两分。
因此不少客人在菜单和价格出来时,都退缩了。
有些不差钱的,脸色也不太好,辛辛苦苦大老远跑到这偏僻的地段来,就是想吃点美食,可没想到居然被人当肥羊宰。
只是等他们吃过之后,却纷纷惊艳了。
就拿刚做出来的鱼丸,以及那用剩下废料熬制的浓稠鱼汤,再加上一点菌菇在其中,味道极其鲜美,光是一口,便觉得惊艳。
瞬间大家就觉得:这价格,不亏!
基本上愿意留下来的,全都捧着肚子离开,吃的一本满足。
最后一位客人离开,院子门关上,热闹的氛围消失,刚刚还热情的众人全都瘫了。
账房先生作为最为最悠闲的人,默默捧着算盘算了一下,然后说:“今天一共赚了三十五两七钱。”
李氏正和冬妮婶子一起端着一大碗绿豆汤过来,闻言当即两腿一软,有些虚,碗里的绿豆汤狠狠的晃动了一下,她惊呼:“这么多!”
其他累摊的人也都惊喜的看向青璃,没想到这么赚钱。
青璃给自己捏着手腕,俏脸满是自信:“还不够,酒水还没上呢,到时候赚的更多。”