&ldo;味道好就行了,我觉得不错,&rdo;大师傅淡淡说道,&ldo;这个机会可是只有一次,你不愿意的话我就去做点心了,你才说自己不会热菜,我怎么觉得那是谎话。&rdo;
&ldo;我不是撒谎!&rdo;黎向荣急忙否认道,&ldo;我真的还没学过……&rdo;
&ldo;时间很紧,&rdo;大师傅不耐烦地看看墙上的大钟,&ldo;做不做?&rdo;
&ldo;做吧!&rdo;步朗尼马上说道,&ldo;阿荣,这个真的很好吃!快做!&rdo;
心脏怦怦地急速跳动,这就是寄居在脑海里的御厨师傅说的&ldo;没有机会就自己创造吗?&rdo;用这样别出心裁的方法来哗众取宠,不算是作弊吗?
‐‐笨小子,还不答应?怕什么,有师傅罩你。
‐‐我根本不会这道菜。
‐‐我做你看,不就会了?别发呆了。
‐‐这样不太好……
‐‐迂腐!审时度势,还不抓住机会!凭你的资质再怎么勤学一个月后就能留下来吗?
要留在步家,就要有足够的实力,尽管此时要借助别人的力量,但自己一定会努力做到最好!
下定决心的黎向荣响亮喊道,&ldo;我做!&rdo;
说完立刻去洗了手,站在案板面前右手举起菜刀,左手飞快拿过各种材料,将食材一气呵成剁成碎粒。
小勺如蝴蝶穿花般掠过一片调料罐,端起盛满馅料的小盆,右手成爪迅速搅拌,顷刻之间成为匀称的馅泥。
再次净手,取来浅白色柔韧的薄面皮,刀刃再次轻割成数份,修成更小的方块状,筷尖连连挑动,左手三指一托一捏一扣,右手取来碧绿的韭菜急速一绕一扭一结,刀尖最后一划一分一勾,圆头双翅,尾翼斜支,肚腹饱满,分明是只只穿梭细柳之间的肥燕子
倒半锅花生油,手掌在上方感觉着热度,油至五成时,将小云吞扔下去定型炸熟,待到吱吱作响颜色略深,起锅稍凉,待油温提高到八成,将云吞再次下锅烹炸几秒,迅速捞起控油,小心翼翼地摆在备好的瓷盘上,最后再用蔬菜添上几笔飘逸的弱柳,数朵殷红的江花。
完全放空头脑,什么也不用想,放松全身,把每一根神经的掌控权都交出去,自己只躲在黑暗的一隅,完全以旁观者的身份观察这些动作就好,那潇洒如行云流水的动作,那自信满满勾起的唇角,那圆润眼瞳中的凌厉视线都和黎向荣本身无关,现在用黎向荣的身份表现出非凡气势的是另一个人,另一个也许根本不应该存在于现实中的人,自己的师傅,已经去世整整一百年的御厨‐‐徐疾!
被所有人热烈视线注视的并不是黎向荣,而这个事实绝对只有他自己才知道,并且一定要保守住这个秘密!
&ldo;你用的材料是?&rdo;大师傅看着点心装盘,这才悠然问道。
&ldo;今天备好的食材里有茼蒿、蕨菜、木耳、黄花、山药、花生、猴头菌、鲜笋,就用这些。&rdo;黎向荣的声音低沉了许多,轻轻答道。
&ldo;是素菜?&rdo;步朗尼不禁插嘴。
&ldo;不算完全的素菜,猴头菌是用鸡汤煨过的,拌馅也用了猪油。&rdo;这个黎向荣动作优雅地指了指摆好的盘子又指了指吸油纸,&ldo;做了20个,还请大师傅和各位师兄品尝。&rdo;
每个人伸手过来取了一个。
&ldo;大师傅……&rdo;安东看着再次被众人目光凝视的黎向荣,垂下的眼睛一片黯淡。
作者有话要说:人气慢慢来了,开心
我会努力保证工作日日更假日的部分会在收假第一天放送
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10、第四章理想9…
步朗尼一进家门,就闻到奇怪的味道从厨房方向传来,孤疑地走过去一看,却是围着围裙的父亲紧张兮兮地盯着水锅,不时用筷子搅动几下。