帝王小说网

第88章（第1页）

几口啃完小半个苹果，又瞅了眼儿媳妇生了一个孩子还一点也不显臃肿的腰身，“以后离研小子远点，别魂都被勾没了。”

……

俗话说，二十八把面发，家家户户蒸花馍。

腊月二十八这天，和往年一样，赵研他们家不光蒸花馍，还蒸包子。包子有凉粉白菜猪肉馅的，也有萝卜粉条猪肉馅的，蒸很多，足够正月初一到十五还吃不完，反正冬天放不坏。

在赵研的记忆里，对过年印象最深刻的事情之一就是，每当晚上饿了，围着铁炉子吃烤包子，馅烤到烫嘴，皮烤到焦黄，吃的时候浇点辣椒醋水，香得人永远忘不掉家乡的年味。

上一世，自从他妈走后，他再也没有吃过这样的包子，不是他不想吃，也不是他不会包。而是他知道，同样的包子再也吃不出家的温馨了，记忆里给他包包子的人已经永远不在了。

村里有人杀了一头猪，他妈过去买了一吊子猪肉，大清早起来就开始剁馅，蒸馍的面昨天夜里已经发好了。

他奶坐在灶前负责烧火，赵研和赵晶晶给他妈打下手。

赵晶晶：“妈，早饭都没吃，先蒸一锅包子呗？”

“包子馅还没做好，先蒸一锅馍，你们吃点垫下肚子，后面就能吃包子了。”他妈手底下特别快，毕竟做了几十年了，熟能生巧，切萝卜的时候，快得只看得见刀影。

上次买的鱼，还有两条在外面水里养着，赵研说：“要不我去炉子上做个粉蒸鱼？等馍出锅了，有个菜就着吃。”

“好！”赵晶晶第一个响亮地应道。上次她哥做的酸菜鱼，那味道她现在还记忆犹新，从来没有吃过那么好吃的鱼。

他妈：“就你嘴馋，等你哥走了，看谁疼你。”训斥的话却是带着宠溺和笑意说的。

家里的佐料有限，没有蒸肉粉，也没有料酒。赵研就用家里买来准备过年待客的白酒和他妈做包子馅的粉条代替了。

将鱼肉用姜蒜辣椒和生抽白酒腌制半小时，粉条过水泡软热油炒，炒至半熟出锅，和腌制好的鱼肉拌匀，撒上葱白入锅蒸。

赵研在屋里铁炉子边做菜，刚把菜放入锅内开始蒸，他妹就跑进来了。

“哥，我来给你帮忙。”

赵研：“我这已经忙完了，等蒸熟就好了，你不是在厨房给咱妈帮忙？”

赵晶晶撅嘴道：“咱妈嫌我笨手笨脚帮倒忙，给赶出来了。”

说着走过来，鼻子就往锅边凑，“我闻一闻香不香。”

“刚放进去，还是生的，哪里来的香味。”赵研笑着伸出一根手指，顶着她的脑门往外推，“别靠这么近，辫子都要掉火里了。”

“哪里有火，火都在锅底下，”赵晶晶站直身体，抓着辫子捋了捋，“哥，你说你要是年后上学去了，谁给我做鱼吃？”

“晶晶，你今年上初二，明年初三，初中读完读高中，以后来t市读大学，哥天天给你做鱼吃，怎么样？”

赵晶晶：“春子今年上初三，她说她明年就不读了，去县上赚钱去。我上次跟咱妈说，初中读完就不读了，去赚钱，她也没说不让。”

赵研拿了个板凳，坐到他妹身边，拉着她的手问：“为什么不读高中？”

“高中要交学费，我知道咱妈没钱，我想赚钱，赚了钱就能给家里买东西，咱们村，上高中的女孩子本来就没几个。我学习没你好，也怕考不上。”

赵研一时语塞，他不知道要怎样给他妹说，这个世界很大很精彩，大到难以想象，精彩到难以想象。穷人家的孩子，读书是唯一的出路。

“晶晶，明年暑假，哥带你去t市看一看好不好？你先好好学习，我知道你很聪明的，不会考不上高中，钱的事你不用管，你还小。”

赵晶晶想了想，点了两下头，说：“好。”能去t市玩，她当然很愿意。

粉蒸鱼的味道比想象中的还要好，一点也没有因为换了佐料影响口感，用粉条蒸出来的反而比用蒸肉粉蒸出来的更好吃。

赵晶晶香得连吃了两个馍，还意犹未尽，就差把自己的手指头吞掉了。赵研怕他奶没吃惯鱼，剔不干净鱼刺卡着喉咙，就自己帮她剔，把剔干净鱼刺的鱼肉放在一个小碗里，端给她吃。

他奶坐在灶前，一边给锅底添柴，一边烤火，接过碗，冲着赵研笑，脸上笑出密集的皱纹。

“可惜你爸是个短命鬼，享不了他儿子的福份，就便宜了我这个黄土埋到脖子根的老不死。”

赵研：“奶奶，你说的哪里话，你可要好好活着，以后，我和晶晶好好孝敬你。”

……

这天夜里快十二点的时候，家里人都睡了，屋里黑漆漆静悄悄的。

赵研没有开灯，打开手机自带的手电筒，发出“豆”大的一点微光。他从床上爬起来穿衣服，然后下床穿鞋子，小心翼翼不发出一丁点声响，就像在自个家里做贼。

收拾停当后，抹了把脸，关掉手机上的手电筒，摸黑走过去开自己房间的门，木门很老旧了，平时风吹日晒虫蚀的，稍微开快点，就会发出“吱吱呀呀”的声响。赵研一点点慢慢拉开门，最后那一下没控制好，还是发出了一点微响，在寂静的夜里仿佛被放大了好多倍，听得人心惊胆战。

赵研就怕一不小心吵醒他妈，他妈睡觉很警觉。