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第72章（第2页）

可心看着锅里所剩不多的肉块，发出失落的叫声：“鸭！”

乔烟雨擦了擦额头的热汗，清了清嗓子：“还没完成，可心要再等一会儿才行。”

浇湿的木炭不能再用，重新取了新的木炭点燃，跳过第一步，直接开始第二步，炒糖色，要用冰糖放入锅中炒出糖色，她手上似乎没有冰糖，只有一些白糖。

反正都是糖，倒进去效果也是一样的。

这一步还算顺利，只是炒出来的糖色是黑色的，问题不算太大。

炒出糖色之后，倒入肉块裹上糖色，在肉块又炒飞了几个之后，乔烟雨加了一点以前家里没用过的香料，再依次加入料酒，生抽，老抽，又炖了半小时，一股浓郁的香味终于缓缓地散发了出来。

可心的肚子发出咕噜咕噜的叫声。

乔烟雨先盛了两块红烧肉放到可心的小鸭碗里，温声道：“快吃吧。”

可心金色的瞳仁里充满了幸福，看着主人亲手为她做的肉肉，迫不及待吃了一口。

她的小鸭嘴僵住了，含着泪眼望了一眼乔烟雨，艰难地咽了下去。

然后迈着哒哒的小步伐，头也不回地跑去捡之前飞出去的肉肉了。

乔烟雨感受到可心幽怨可怜的眼神，面上淡定，心里已经慌了。

她自己夹起来尝了一口，直接吐了出来。

这是什么黑暗料理？

作者有话要说：　　乔烟雨：why???

第39章

白糖比冰糖融化的快，放在锅里太久，融化的糖水就会变焦，颜色也会从鲜艳的枣红色变成焦黑色，糖汁裹在红烧肉上，就会导致红烧肉又苦又腻，太多的糖分会让红烧肉产生让人一言难尽的神奇味道，实在难以下咽。

上一世她在基地里吃冷馒头，只用烤一下就行，偶尔有机会分到一块别人看不上的肉，放在火堆里烤一烤，随便加一点调味品，也不是那么难以下咽。

怎么自己做的红烧肉就那么难吃？

末世之前，可心一直都是吃标准化的鸭粮，从没有吃过红烧的食物，直到可心对红烧肉有了偏爱，她才发现可心也是有追求的，并不是和上一世那样因为长期颠沛流离，可心格外懂事暖心，她吃什么就跟着吃什么，从来不挑食。

如今想来，她一生的运气大概都用在拥有可心这件事情上了吧。

现在条件要比以前好多了，她以后要和孟糯多学习一下厨艺，让她家的可心吃得更好一点。

可心捡了好几块肉，吃得很欢，没有加调味品，虽然寡淡了一些，但是有一种原汁原味的香味，比主人炖的奇怪的肉好吃多了。