“李叔,李婶子,青青,晌午就在我家吃吧。”杨柳热情的招呼道。
“大侄女啊,要是平常李叔就不跟你客气了。今儿可不行,我要是在这吃了,旁人你喊不喊?喊一个,不喊一个,不是平白得罪人?”李双喜笑的爽朗,一边说一边把蘑菇都放到一起过称。
杨柳一想也是这个道理,村里都沾亲带故的,确实不太好。
“那等我们忙完的,到时候我做点下酒菜,喊李叔来跟我爹喝酒。”
杨柳对李家印象极好,李双喜为人爽朗大气,姜氏也是热心肠的,李青青也没什么心眼。
跟这样的人来往,让人觉得轻松惬意。
姜氏听杨柳这么说,笑道:“你要说给他们做下酒菜,那多少酒都不够喝的。”
李青青拉着杨柳的胳膊,低声说道:“杨柳姐,这些天我多采些蘑菇,好带我娘去镇上瞧瞧大夫。”
杨柳自然知道李青青说的是什么事,低声嘱咐:“好,到时候钱不够就来找我。”
李青青点点头,“嗳,知道了。”
李家三个人一共采了五十多斤蘑菇,赵氏数好了钱递给姜氏。
姜氏乐得合不拢嘴,“下午咱们得往远点走了,近处怕是都被采没了。明儿带点干粮,中午也不回来了。”
杨柳忙嘱咐道:“你们在山上一定要当心,赶上雷雨啥的,千万别多停留,就抓紧回来。”
如今北方正是雨季,说下就下,说停就停,没个章法。
一下午断断续续有人过来卖蘑菇,一家人忙个不停。
一直到天擦黑了,总共收了五百多斤。
这五百斤蘑菇要抓紧时间都处理成粉,从清洗到下锅,都是大工程。
杨柳先做了饭,吃完饭还有不少收尾工作要做呢。
晚上做了一锅大米饭,又在地里摘了一盆新鲜嫩茄子回来,还薅了几颗葱。
两根葱叶切成细细的葱花,又拍了点蒜末。
锅里先倒上了素油,把葱花和蒜末放到油里爆香。
炸的葱花已经发黄了,用勺子又把油盛到了碗里。
锅里只留了些底油,茄子放进去整根开始煎。
杨柳娴熟地控制着火候,一点都不慌乱。
等到茄子已经煎的外皮发软,添了一瓢水下去,盖上锅开始煮。
麻利地凑了一把柴火,又把葱切成了细丝,扑在了盆地。
掀开锅盖,用铲子碰了碰茄子,已经软烂了。
一碗大酱倒了进去,没一会酱汁就炖的浓郁粘稠。
杨柳把茄子盛到了盆里,又把那碗炸好的葱蒜油倒在了茄子上。
那只碗则用来盛饭,不然碗里的油就浪费了。
照例盛了一碗饭出来,又把茄子盛出来四条,让顾衡给顾廷之送回去。
顾衡回去的时候,顾廷之正在园子里摆弄黄瓜架。
厨房里冷锅冷灶的,石桌上也空无一物。
顾衡诧异地问道:“爹爹你没烧饭吗?”
顾廷之哪里好意思说,他根本就在等着杨家送饭。
“额,爹爹还不饿。”
顾衡点点头,没多想就又走了。
几个孩子吃饭的时候,顾衡说道:“我和爹爹以前都不理解为啥你们要吃大酱,现在吃个杨姑姑家的酱,可真好吃。”