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第57章 泡菜炖鸭子（第1页）

要是按照杨柳现代的思维，肯定是觉得一个女儿也挺好。

可是穿来的这几个月她算是看明白了，这古代没有儿子，简直是寸步难行。

就说李婶子，还有她大伯嫂黄氏都是因为没有儿子，受了婆家不少的白眼和磋磨。

杨柳又劝了几句，就让李青青回去了。

她刚把猪食拎到后面，李婶子姜氏就匆匆赶过来了。

“杨柳啊，青青来找你借钱了？这死丫头，气死我了。你快把钱拿回去，婶子不能拿你的钱。”

杨柳只得再次放下猪食，“婶子，这钱不是青青要借的，她也是担心你。你安心去抓药，这钱你啥时候有了再还给我。”

姜氏说道：“那哪行呢，婶子哪能拿你的钱，你快拿回去。”

杨柳知道姜氏要强，上前劝道：“婶子，我如今好过些，你就别跟我外道了。抓紧时间调理身子才是最要紧的。”

姜氏也知道杨柳说的对，含泪说道：“那婶子就不跟你客气了，我和你李叔好好干两年，早点还你钱。”

杨柳劝道：“婶子，我真不缺这一两银子，你啥时候给我都行，别把自己累狠了。”

其实杨柳想说没有就不用还了，又怕伤了姜氏的自尊心。

姜氏走了以后，杨柳继续喂猪，心里颇为同情姜氏和李青青。

也不知道这药有没有效果，要是花了钱还没效果，姜氏能受得住么？

娘俩棉衣裳和棉被还没做完，就到了秋收的时候了。

杨家照例和李双喜搭伙割稻子，割完稻子还得收玉米。

粮食都收回来了，还要整理菜园子，下霜之前要把菜都收回来。

两家的地里还有大片的白菜等着收，杨柳还要腌酸菜。

杨柳每天只觉得活在屁股后面追着人跑。

庄稼人，再苦再累，只要看见黄橙橙的粮食，就觉得满心欢喜。

这些日子杨柳忙的有点吃不下饭，就想着做点咸菜吃。

正好两家搭伙干农活，李青青整日在杨柳这，俩人闲来无事就只能研究吃。

“青青，咱们今儿做咸菜，我多做些，咱两家分。”

李青青高兴地说道：“好，我帮你打下手。”

在李青青看来，咸菜嘛，无非就是菜和盐的搭配。

“青青，你去地里摘点嫩茄子，嫩黄瓜。”杨柳想着要做，就多做两样，正好兴致来了。

晚上的菜俩人已经备好了，一下午没事正好做咸菜。

杨柳先把茄子上锅蒸，又让李青青切黄瓜条。

她开始剥蒜，足足剥了一大碗，洗干净的蒜又切成了蒜末。

那边蒸好的茄子拿到外面等着放凉。

李青青的黄瓜条也切好了，杨柳撒上盐，又找了一块大石头，把大石头洗净直接压到了黄瓜上。

“杨柳姐，为啥放石头啊。”李青青不解地看着。

“这压完的黄瓜好吃，到时候你就知道了，得压一夜呢。”

杨柳一边说，一边又把蒜末放上了盐，一会茄子凉了就能做蒜茄子了。

想了想，又去地里砍了几棵白菜回来，找了一个大盆把白菜的每一层都抹上盐。

白菜和黄瓜都放到了阴凉的地方，“来，咱俩先做茄子，这白菜和黄瓜得两三天能做。”

蒜茄子李青青是会做的，好多乡下人家，饭桌上都离不开咸菜。

弄好的茄子被杨柳仔细地码在小坛子里，码一层，撒一层盐。

两小坛子蒜茄子，杨柳直接让李青青带回去一坛子。