火钳子是有了,杨柳又开始琢磨烤串的签子。
她记得烤串的签子用盐水泡一下,就不会烧着了,不知道行不行。
去院子里找了两根木头,递给顾廷之,又跟他比划了一下需要什么样的签子。
顾廷之二话没说就坐了起来。
还特意回家里拿过来一把短刀,坐在门口的小凳子上开始削签子。
杨柳终于明白顾廷之为啥抻面抻的好的,这人应该是手上的功夫力道把握的特别准。
就像削签子,在顾廷之这就不算什么难事,没一会就弄了二十多根出来。
而且粗细正好,一边按照杨柳的要求特意削成了尖的。
“我说顾先生,您这当木匠也行啊。”杨柳调侃道。
顾廷之没好气地说道:“你见过这么有学问的木匠么?”
这话杨柳就不认同了,木匠怎么了,好的木匠那也需要文化知识的。
“这朝廷不是有工部么?那里的木匠应该就是有文化的吧?”杨柳问道。
顾廷之削签子的手停了下来,脸上笑容愈甚。
想起京都的那位安阳侯府的小侯爷,明明可以靠家里,却偏要去工部干木匠活,还说那是毕生所喜。
安阳侯气的一直说家门不幸,差点就去找工部尚书要人了。后来还是当时的三皇子,现在的皇上求情,安阳侯才接受了这个事实。
“你说的对,是我想浅薄了,三百六十行,肯定都有学识出众之人。”
杨柳听见顾廷之这么说,切肉的手也顿住了,一脸错愕。
有学问的人还真是不一样,就这么一句调侃的话,都能自我检讨。
要不咋人家有学问呢,想来这心胸也不是一般人能比的。
顾廷之淡笑不语,一抬头对上杨柳调侃的目光和微微上扬的嘴角,没来由的心情愉悦。
心里还有点庆幸收下了这几个弟子,日子虽说没有从前清净,可又是另一番滋味。
杨柳端了腌好的肉出来,坐在顾廷之边上。
一个做签子,一个穿串。
肉串是里脊和五花肉交叉着穿的,都是瘦的肉串就太干了。
这样烤,五花肉的油正好能渗透出来。
肉串好了,又去地窖里拿了茄子,辣椒和土豆出来。
地窖里的菜是园子里最后收上来的蔬菜了,也吃不了多久。
昨天腌的小鱼也串上了,还有辣椒,土豆,都串成了串。
茄子杨柳打算做个蒜蓉口味的,又开始剥蒜。
剥好的蒜去厨房炒了一碗蒜蓉出来,到时候用来烤茄子是最好的了。
虽说食材的种类不多,和前世比差太多了,但是杨柳已经忍不住流口水了。
杨清河和赵氏这些日子每天都上山弄柴火,想着家里孩子多,辛苦点能暖和一冬天。
有那懒的人家,柴火准备的少,烧到开春就不够了。开春山上的积雪都开始融化,捡回来的柴火又不好烧。
所以勤快的人家都是宁可多弄点,也得弄够了。