许俏愣了下:“那恐怕有点儿难了,京城就没有做的正宗的肠粉,特别是早餐啊。等中午可以去粤记看看。”
说着去冰箱拿东西,看见丁灵草,也拿了出来。
丁灵草外面过了一层保鲜膜,味道依旧充斥了整个冰箱。
周显华看了提醒:“你怎么还不准备啊?这个鲜草味道其实更刺激。”
许俏翻了翻食材:“这两天没顾上,今天就弄,昨天笑笑不见了,今天早餐摊都没开,一会儿我要去看看。”
周显华叹口气:“真是可怜的孩子啊,对了,你知道昨天流水是多少吗?”
许俏摇头:“反正知道昨天人来人往特别热闹,看样子应该不错。”
周显华连连感叹:“何止不错啊,京城有钱人果然多。我听经理说昨天流水三万多。”
许俏也有些惊讶:“这么多呢?”
周显华点头:“我也吃惊啊,不过昨天折扣多,纯利润剩三分之一就不错了。”
一万的利润,除去房租,人员工资,也剩不了太多。
真是算不上太好。
许俏却比较知足:“刚开始能这样很不错了,以后慢慢就好了。对了,依依昨晚回来了吗?”
周显华哼了一声:“小丫头片子,说是来看我也没来看我,还有这个周燕生,到现在也没见人影。”
许俏没再说话,找了块牛尾骨出来炖上,焯了水后大火烧开,开始往里面放调料。
周显华在一边看着:“好了,不要放太多,要不味道太冲,适得其反。”
许俏炖上汤后,才开始准备早饭。
周显华还在心心念念他的肠粉:“不行,店里应该加一道肠粉,叉烧的。”
许俏想了下:“我觉得牛肉香菇的好吃。咦,店里面点区是不是可以空出一块专门做粤式茶点儿?”转而一想,又觉得店里菜品太繁杂了,显得不够专业。
两人还在议论时,麦依依跟周燕生两人呵欠连天的回来。
麦依依看见周显华就扑过去抱着:“亲爱的老头儿啊,你有没有想我?”
周显华推了推软骨头的麦依依:“赶紧让开,我不认识这个臭丫头!”
许俏好奇的过去问周燕生:“周燕南被抓起来了?”
周燕生叹口气:“是啊,我这不是刚被老爷子训话回来,他说相煎何太急啊!”
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