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第18章 张扶一十八（第2页）

“真是好茶叶，今年应该没有打药嘛？”燕南山问道。

“没有，肥料我们都是用的牛粪”外公说道。

外公把外婆给燕南山泡的那杯茶水拿起来看了看说到：“燕先生，这杯是捡出来的不好的茶叶。我把它倒了，给你泡一杯好的吧”。

外公说完便把外婆泡的那杯茶水给倒进了垃圾桶，然后把被子递给张扶一让他去洗一下。

张扶一接过杯子，跑到水龙头那里打开水龙头把杯子冲洗一遍。然后又快速的把杯子放回到桌子上面，外公则从燕南山的面前拿过来茶叶，抓了一大把放进茶壶里面，然后倒上开水。闷了一会儿之后，外公便拿开茶壶的盖子，给燕南山倒了一大半杯茶水。

外婆搬来了一个凳子坐在了张扶一的旁边，外公像是想起来了什么似的对外婆说：“去拿水果花生瓜子那些东西出来给燕先生吃嘛”。

外婆答应了一个：“哦”，便站起身来走进屋里面去了。外婆出出进进跑了三四趟，陆陆续续的桌子上摆满了东西，苹果橘子香蕉，瓜子，糖果等等。外公还拿出来了一瓶好酒，一包好烟。

外公拿着酒杯给燕南山倒了一杯酒，又把一包玉溪烟拆开递给燕南山一支。燕南山接过香烟放进嘴中，掏出打火机点燃。

“燕先生，烟放在桌子上面，你自己拿抽一下。我去捉一只鸡来杀，你自便就好”外公把烟放在桌子上面说道。

“曹大叔，不用这么麻烦”燕南山对外公说。

“应该的，应该的。你坐一会儿，我很快就来”外公敷衍的说到

“庆华，过来帮我抓鸡脚”外公吩咐张扶一到。

张扶一跟着外公来到牛圈门外面，外公看准了一只大公鸡，一个箭步冲上去一把就抓住了它。外公把鸡按在地上面，然后右手拿鸡脚，左手拿鸡翅膀把鸡拎了起来。

张扶一跟着外公来到厨房门口，外公朝着厨房里面喊了一声：“老婆子，快拿一把菜刀出来”。

外公把鸡脚递给张扶一抓着，之前每次杀鸡，几乎都是张扶一帮他抓着鸡脚，所以张扶一对于抓鸡脚这个任务已经习以为常了。

外公看了看一眼菜刀，然后把鸡翅膀也递给了张扶一。张扶一拿着六七斤重的大公鸡，在厨房门口站了八九分钟。外公把鸡递给张扶一之后，便拿着菜刀去磨刀石上“嚓嚓嚓”的磨起了菜刀。

当外公把菜刀磨好回来的时候，张扶一的手已经酸得不行了。外公磨好了菜刀之后来到张扶一的面前从张扶一的右手接过鸡翅膀，把鸡头夹进翅膀中间。

外婆拿出来一只用来盛鸡血的大碗，外公把鸡脖子上的毛拔掉几根，然后挥舞着菜刀在鸡脖子上面划了两下，鸡血便流了出来。鸡血红彤彤的流了一大碗，滴在盛鸡血的大碗上起了很多泡沫，本地人把这种泡沫称之为“旺子”，取兴旺喜庆之意。外公认为这是一个好兆头，便连声说道：“旺了，旺了，我家要兴旺了”。

外婆则笑着说：“这是燕先生带来的旺气”。张扶一则傻笑着，也认为这是一个好兆头。

很快鸡血便流尽了，外公把鸡放进事先外婆准备好了的铁盆里面。然后外婆从厨房提出一壶热水往鸡身上浇，外公则是拿着事先准备好了的棍子死死的压着鸡，以免开水烫在它的身上使得鸡到处乱跳。

外公杀鸡，是一个高手。拔鸡毛也不赖，吭哧吭哧几下就把鸡毛给拔光了。张扶一则是在旁边帮忙打下手，时而浇水，时而撒盐，时而进去厨房拿东西。

在外公外婆以及张扶一的共同忙碌下，大公鸡很快就弄好了，外公还手忙脚乱的弄来了好多菜。猪火腿是去隔壁借来的，腌猪下水是以前做好了腌着的，蔬菜是去菜地里面现拔来的。张扶一也是在外婆和外公的共同使唤下，累的不行了。时而他要去拾柴火，时而他要洗菜，时而他要提水，忙的不亦乐乎。

外公准备好了食材之后，便让张扶一陪着外婆一起做菜，他要出去陪着燕先生去了。

“燕先生，怠慢您了。家里面没有什么菜，我先去找了一些”外公走到燕南山的面前笑着对他说道。