在现代的还有油烟机,夏天还可以穿的清凉一些,但是在这里这想都不要想,在这个礼教森严的时代,不小心露个胳膊都有可能被人说成有失妇德,更何况是穿上现代那些清凉一夏的服装了。
从前就算下厨也只是做少量的饭菜,够她和师傅吃就行了,当初师兄师姐们没有离开的时候做饭都是师姐在做她打下手。
后来师兄师姐们离开后,就她和师傅两个人,做起饭才来简单还量少,就算后来多了个小师弟,也最多就是时不时多煮点糊糊蒸个蛋羹,平时小师弟都是吃奶粉的。
当然作为一个爱享受美食的吃货来说,做美食也是必须的,但是那都是一小份一小份的,还有油烟机这么个厨房好助手在,也到没什么的。
今天突然一下子做这么两大份的菜,累的手酸就不说了毕竟是习武之人这点苦能受,但是这油烟熏人就是另外一种说法了。
反正现在啊梅六儿是不想在动了的,不过还好在场的大小媳妇们个个都是当家好手,饭菜都拿得出手,梅六儿就将接下来的炒菜工作移交了出去,自己坐到一边喘气去了。
现在白菘已经用肉汤炖着了,梅六儿还在里面加了姜丝,虽然之前煮肉的时候就已经在里面加了敲碎的姜块,但煮肉的时候味道都去了。
两扇排骨也给加了萝卜炖了,满满的一大锅子,排骨里也加了姜块一起炖,味道很不错,本来要是有辣椒就烧几个糊辣椒(用火烧熟的干辣椒)进去那味道就更美了,再加点胡椒或者花椒进去那味道就更不用说了,只是可惜这三样都没有。
其他的菜梅六儿就没有再插手做了,大家都是煮饭能手,她梅六儿不过就是比人家多知道一些调料和做法而已,再加上现在她更本就不想再站到灶台前去闻油烟了。
今天来帮忙的都是勤快的媳妇子们,不多会菜都给准备好了,就等着人来了就可用以开席了。
灶房外公房院子里屋里都被王二郎和赵石杨三柱等人摆好了桌子板凳了,今天梅六儿请全村人吃饭,他们都自发的前来帮忙。
公房里的桌椅板凳都是齐全了的,这些桌椅板凳都是村子里村人们东家西家凑出来的,不过拼拼凑凑放一起也还算齐整。
时间差不多了村里的人都来了。
不过虽然梅六儿说了是全家都来,当时大家都答应了,但当真到这天大家来的就都是家里的男人和长辈们带着这小孩子来的,有的人家就干脆两个老人或者是当家男人带着孩子来的,极少数是一家都来的。
村人们来了就自觉的凑堆找位子坐下,孩子们大一些的就自己和小伙伴们凑一堆去坐一席,小一些的就都被自己长辈抱在怀里。
人来得差不多了,席也坐满了,就开始上菜了。
王二郎赵石杨三柱小钟等男人们从灶房里,用托盘将菜一份份的端上桌来,先上的肉菜有红烧肉炖土豆、回锅肉、萝卜炖排骨、炖鸡和炖鸭,然后才是素菜。
席间大家看着端上桌的肉,都大大的震惊了一下,这可基本都是肉菜了哩,光置办这一桌子菜就要花去不少银钱吧。
一开始大家都有些拘谨不敢真放开了吃,但是渐渐地肉的吸引力压过了矜持,就都大口的吃了起来。
一块肉加上一口苞米和白米两掺的干饭,简直绝配啊,再加上素菜都是用足量的猪油炒出来的,每一样吃起来都只有一个来形容‘香’啊。
每一个来吃了席的人都会在心里想这估计都赶上酒楼了。
梅六儿这次请村里人吃席菜饭都准备得很足,帮忙的人没能上席吃饭,但是饭菜都留了下来的。
梅六儿由村长王老大带着一桌一桌的前去敬酒,酒是真的酒不过王老大告诉过梅六儿意思意思就行了,其实最主要的还是带梅六儿去认识人,也让村里人认识认识梅六儿。
王老大带着梅六儿敬了屋里的酒,屋里的都是村里排的上号的老一辈人,梅六儿一一的敬了酒,在坐下的梅六儿见过的只有大钟爹老钟头,其他的梅六儿都没有见过,虽然他来了也不少天了。
这些人里有赵石的爹赵长合,杨三柱的爹杨槐木等等。
王老大带着梅六儿到院子里来时,刚跨出门槛,王老大的脸色就变了变。
梅六儿跟在王老大的身后,并没有看到他变脸,只是看到了他步子停顿了一下,才接着走起来,梅六儿不明所以,却也还是跟在村长王老大的身后走出去。
等她自己跨出门槛看清楚院子里的情形时,她终于知道刚才王老大的脚步为什么会停顿一下了。
一踏出门槛就可以纵观整个院中‘战况’,你就会发现有几张桌子上都有一个人在拿着一个海量的大碗在拼命将桌上的菜给扒拉到碗里去,也不知道他(她)吃得完不,还是准备带回家当夜宵的?
小孩子那边已经有人在哭了,不为别的就为桌子上的肉菜都到一个碗里去了!
王老大的脸黑得不能再黑了,这都是很么人这是,也不分场合的丢村子的脸面。
只见王老大也没有急着带梅六儿去认人了,他站在那四处一瞟,忍不住在心里叹气,又是这一家子!
正所谓‘一种米养百种人’,讲的就是现在这个样子。
这么大一个村庄里自然也有那颗‘老鼠屎’,拖家带口的来也就算了,竟然还每人都带着个大海碗来!
你要是觉得这和现代的很多人出门吃饭都自己备上自己的碗筷,为了自己的健康亦或者为了减少污染等等什么的,那么你就大错特错了。
人家拿着这么一个大海碗来其实只是为了将桌上的菜都给扒拉回去嘀!
小狼庄是一个有着百十户人家的大村子,人都说‘林子大了什么鸟都有了’,这话说的一点都不错。
小狼庄虽说不富裕,但背靠着山,村里还有一条小河流淌,只要勤快些总是饿不到的,偶尔也能有一点小盈余。
可‘但是’这个词被人们造出来就是用的,故要加上一句‘但是总有那么一些好吃懒做的’。
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