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第122章（第1页）

自从开业时间贴出来以后，米、面、油、肉等各行业供货商陆续找了过来。他们为了争取与一食堂长期合作，愿意采取赊货的方式提供原材料，一个月或半个月结一次帐。

侯沧海原本以为购买原材料会积压大量资金，谁知主动有商家送货上门，主动赊货，这就大大减轻了资金压力。

他鲁莽地踏入一个全新行业，没有熟悉的可靠批发商，没有掌握判断商品质量的诀窍，只能采取谁来得早就要谁的货的简单粗暴做法。两三天时间内，仓库里堆满了米、面、油等材料。

第六十七章一食堂开业第一天纪事

八月二十九日，伙食团正式营业。

对于从来没有在餐饮业工作过的侯沧海和熊小梅来说，考验刚刚开始。

‐‐早上：狼狈地走在收包子的路途中

早上五点，老吴开着长安货车来到黑河门口，与睡眼朦胧的侯沧海和熊小梅汇合。小型长安货车副驾驶位置只能坐一个人，侯沧海找来几张报纸放在货厢里，原本想在坐在货厢里打打瞌睡。进去以后才发现货厢是一个振荡器，东倒西摇，根本无法坐安稳。到达批发市场之时，他感觉屁股被抖成八瓣。

批发市场位于北郊，最初是在河岸边一片开阔地修建了一排用于交易的大棚，随着时间推移，大棚修成了正规门面，周边盖起了四五层楼房，成为江州最大的农产品批发市场。每天五点钟，绝大多数市民还在睡觉，批发市场已经热闹起来了。不断有车辆进出，车灯不断地刺破黑暗，照出一串长条形光亮带。

土豆、番茄、冬瓜、萝卜、大白菜、大蒜等产品来自于天南海北，是批发市场的主力品种，有的从车上卸下来都推在地上，有的干脆就放在车上展示。

侯沧海站在一大堆土豆前，问：&ldo;土豆怎么卖?&rdo;

土豆老板抽着烟，简洁地道：&ldo;不零卖，两包起批。&rdo;

今天是伙食团第一天营业，侯沧海确实不知道伙食团一天到底需要多少土豆，随口估了一个数字，道：&ldo;我来两包吧。&rdo;

土豆老板斜着眼问：&ldo;买这么多土豆做什么，你又不是做生意的。&rdo;

侯沧海反问道：&ldo;你怎么知道我不是做生意的，脸上又没有刻字。&rdo;

土豆老板道：&ldo;气质不像，穿着打扮不像，反正不像。&rdo;

侯沧海道：&ldo;多少钱一斤?&rdo;

土豆老板不想与这个&ldo;傻瓜&rdo;鬼扯，抽着烟，不回答。

驾驶员老吴跟在身后，道：&ldo;我们是电科院一食堂的，好多钱?&rdo;

土豆老板这才认真打量侯沧海和身后漂亮女子，道：&ldo;以前你们一食堂经常拿我的土豆，我这里的土豆有两种，贵一点的一块二，便宜一点的四角四，你们是大食堂，可以用便宜点的。&rdo;

侯沧海秉承着&ldo;买菜必然要砍价&rdo;的原则，道：&ldo;少点。&rdo;

土豆老板一脸诚恳地道：&ldo;我们没有乱喊，都是卖价。&rdo;

侯沧海和熊小梅以前到菜市都不喜欢讲价，商贩叫什么价就给什么价。对于一个家庭来说，所购菜品数量很小，无关大局。伙食团是大进大出的生意，价格很关键。侯沧海与土豆老板侃了一会，以每斤四角二买了两袋土豆。

在批发市场商家绝大部分是开收据，顶多加盖了营业部印章，基本没人开发票。侯沧海接连问了两家，皆知此，便不再索要发票了。