“蜜枣经过蒸煮后,那甜味都渗到糯米里,每一口都像在吃蜜一样。”他边说边回味似的咂咂嘴。
旁边口味偏重的中年人用力点头,眼睛放光:“没错,不过我更喜欢吃肉粽,那咸香的味道,咬上一口,满是粽叶的清香和肉的醇厚。”
“那肉啊,得是肥瘦相间的,吃起来才不腻。”说着还咽了咽口水。
一位温和的妇女微笑着,眼中满是兴奋地插话:“我觉得豆沙粽也不能少啊,细腻的豆沙,入口即化,孩子们都爱吃。”
豆沙那种绵密的口感,就像云朵一样在嘴里散开。”
“光有粽子可不够。”一位充满朝气的年轻人满脸兴奋,手舞足蹈地说:“我记得小时候,每到端午,家里还会做雄黄酒,喝上一点,感觉浑身都有劲儿。”
“那雄黄酒的味道,有点刺鼻,但又很特别,感觉能驱邪呢。”
幽默风趣的人眼睛眯成一条缝,笑着接话道:“雄黄酒是好,不过得注意用量,可别像许仙似的被吓到啦!”
“你要是喝多了,看到白蛇,还以为自己是许仙呢!”
众人哄堂大笑,食堂里充满了欢快的气息。
“还有啊,咸鸭蛋也不能少,咸香的蛋黄,沙沙的口感,配着粽子吃,那叫一个绝。”
”把咸鸭蛋切开,那蛋黄流油,看着就诱人。”一位声音洪亮的大叔边说边用手比划着,声音在食堂里回荡。
周大娘仔细地听着,不时微微点头,眼神专注,她一向仔细细心,对这些讨论都记在心里,还不时在心里盘算着什么。
她转头对旁边的赵大娘说:“这些主意都不错,咱们可以参考参考。”
赵大娘则大大咧咧地笑着,眼睛笑得眯成一条缝,豪爽地回应:“是啊,听着都好吃,到时候咱们也做来尝尝。”
她偶尔会插上两句话,声音洪亮,毫不在意细节。
小姑子顾瑶性子急,不停地搓着手,迫不及待地跳起来说:“嫂子做的肯定好吃,不管是啥。”
“嫂子的手艺那是没得说,做啥像啥。”她满脸急切,恨不得马上就开始准备。
婆婆许慧随和又有耐心,脸上始终带着温和的笑容,安静地听大家说话,偶尔点头表示赞同。
她轻声说道:“大家的想法都很好呢,端午就得热热闹闹的。”
客人们你一言我一语,猜测会不会有雄黄酒、特殊糕点之类的,欢声笑语不断。
等客人们渐渐散去,食堂安静下来。周大娘仔细地擦了擦手后,目光诚挚地问赵凝雪:“凝雪,端午节快到了,你有啥打算?”
赵凝雪停下手中活计,手托着下巴思索了一会儿说:“大娘,咱包些粽子让大伙尝尝。”
“可以准备甜的豆沙粽、咸的肉粽,再煮艾叶蛋,配上雄黄酒,热热闹闹过节。”
“端午节嘛,就得有这些传统的东西,大家吃着也有氛围。”她的语气充满了自信,仿佛已经看到了热闹的端午场景。
许慧笑着搭话,眼中满是温和:“那得提前准备粽叶、糯米这些材料。粽叶得挑新鲜的,这样包出来的粽子才有粽叶的清香呢。”
赵大娘大大咧咧地一挥手,豪爽地说:“对,把孩子们也叫来帮忙,肯定有意思。让他们也体验体验过节的乐趣,学学怎么包粽子。”
顾瑶性子急,兴奋地拍手,小脸涨得通红,笑道:“嫂子,我包粽子可拿手啦!咱们现在就可以准备起来。我去看看糯米还有没有,粽叶要不要买新的。”