至于最后的小清新风……
得宜于科技发展,各种形状的自发冷展架应运而生,甜品台可以直接摆放冰淇淋。
楚心打算做一款冰淇淋“吊坠”。“吊坠”的形状就用年轻人普遍适合的半球形。
至于冰淇淋制作,这个任务就交给魏夏,用树莓和葡萄制作冰淇淋主体。
马丽娜负责做环形迷你饼干,用来当做悬挂吊坠的“项链”。
最后将冰淇淋与饼干一同冻在模具中,脱模后就是一条小巧的迷你项链,用手拿着饼干部分可以将整个冰淇淋一起吃掉。
“项链”直接挂在自发冷立柱上,“吊坠”平滑的一面与柱体触碰,温度可低至零下十余度,能保证冰淇淋在十小时内不融化。
耗时六小时,三款迷你甜品就做成了,最后的试吃工作落在齐轩身上。
他先从冰淇淋开始。
浅粉色小雪糕上面有点点树莓籽,在口中融化时不会过分滑腻,酸奶的运用平衡了整个雪糕的甜度。坚果味饼干碎在口中与冰淇淋完美融合。
“不错。”齐轩拍拍魏夏,“突飞猛进啊,你可以自己出去开冰淇淋店了。”
楚心在旁边提醒:“魏夏要是离职,那齐哥你就得担两个人的活。”
齐轩又拍拍魏夏:“我就随便一说,你的手艺还得练。”
他说完,拿起第二款巧克力化妆包,品尝片刻,频频点头:“焦糖口感很好,十分出色,海盐相当提味。”
到马卡龙时,他犹豫了下:“这个东西太甜了……”
楚心催他:“你先尝尝嘛,试吃员不能根据个人喜好决定吃不吃啊。”
齐轩瞄她一眼,捏起来放嘴里。
入口先是水果香,而后微微辣度提升热量,与小性感风成为一体,非常过瘾。
甜不甜齐轩没注意到,但那股辣辣的余味深深勾住了他。
“嗯!!可以!!想不到甜品还可以做成辣的!”
魏夏和马丽娜也忍不住,每人拿了一个吃。
楚心弯唇:“不止辣椒,其实很多香料都可以放入甜品中,最厉害的要数肉桂,与果味甜品简直百搭。”
每个人都说好吃,倒让楚心怀念起处处挑刺的大少爷。
只有找出问题,才能更进一步。
由于迷你甜品个头小,一口一个,不能分食,所以楚心多准备了几套,在规定的日子给欧阳送了过去。