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40 恋情曝光(第2页)

“油炸的东西,小孩子不能吃太多,该拉肚子了,而且这东西怪费油的,炸一次半罐子油都没了,过日子,得节省点。”

一听相公这话,铁定是嘴馋了,其实给他吃点也不是不可以,但是相公好不容易有求于自己一次,怎么能轻易就答应了呢。

“我明个让三儿去买猪油去,有多少买多少,咱都是干体力活的,可不能省油水,身体好才能去赚钱啊。”

“少来!好像我不知道你啥样似的,你就是馋了,还拿儿子说事,等我把虾片炸出来,都得进你肚子里。”

“对,我就是馋了,你都看见你给小五炸了一大盆了,我也要吃!你要不给我做好吃的,我就让你明天起不来炕!”

反正都被媳妇看穿了,季子仁也懒得伪装了,直接耍无赖,抱起媳妇推到炕上,开始挠痒痒,弄得乔月满炕滚,看爹娘在炕上疯闹,小米粒也跟着笑得一嘎嘎的。

“好好好,明天……就给你炸,放过我吧!仁哥哥~好相公~!放过我吧!”

“不要在晚上惹你家男人!”

见媳妇终于“臣服”了,季子仁撂下了一句“狠话”,就哄儿子睡觉去了。

为了自己能起来炕,乔月第二天只好将库存的虾片都拿了出来,作为长嫂,咋样也不能自己家吃独食啊,肯定要做一大家子的,但愿剩下的这些,能够家里这几个馋猫吃吧。

其实乔月刚嫁过来的时候,还是挺喜欢开发菜品的,那个时候大家都是刚成为一家子,彼此之间还挺客气的,几个孩子看着都是个老实的,自己做什么菜,都能被他们吃光光,那吃相瞅着都可怜,就跟饿了好几天的小难民似的。

当时家里粮食和蔬菜种类都有限,乔月就换着法的给大家做好吃的,看到自己做的菜被大家吃光光,每个人还吃得那么香的时候,真的是打心眼里感觉幸福。

以前自己一个人的时候,早上和中午因为要上班,都是吃食堂和餐馆,只有晚上和节假日的时候,才有时间自己做饭吃,但是为了控制体重,平时菜都不敢多做,一盘菜,够吃三个晚上了。

而现在,哪怕自己把菜做串烟了,大家依旧能通通吃光,看他们吃饭,比在网上看吃播视频还有意思。

从什么时候,乔月开始不爱创新了呢?

家里做外卖生意的时候,拿去卖的菜,翻来覆去的就那几样,乔月就像个机器人一样,设定好了程序,就连炖菜的时间都把握得不差分秒,闭着眼睛都能炒出来,做菜都做麻木了。

用影视剧的经典台词来形容,那就是“这道菜是没有灵魂的!”

怪不得当时学校里的老师都说,他们在酒店后厨工作的时候,下班回家都不做饭,因为上班做菜,回家还做菜,会奔溃的。

开始乔月还不理解,不就是做个菜嘛,对于厨师来讲,那不就是一顺手的事,现在轮到自己了,是彻底体会那种痛苦了,菜做多了,真的容易崩溃啊。

不过自从宝贝大儿子长牙能吃东西了,乔月做东西的劲头又足了,一来是喜欢看大儿子吃饭的小样,二来是,翠芳和四妹也都是灶上的好手了,现在三人轮班炒菜,还能聊聊八卦扯扯皮,过得挺有意思,也不那么累了。

有了帮手,就有时间和精力去开发新菜色了,尤其是现在家里做菜的原料非常充足,真的是想怎么做就怎么做了,以前乔月的爱好是追剧和做菜,现在是一边做菜一边给女人们讲故事。

大家都好奇为啥乔月的故事总是那么新奇,而且好像总也讲不完似的,那是他们不知道,乔月小嘴不停,巴巴讲一天的故事,还不够电视剧演三集的呢。

乔月可是中美韩日泰,印法英德俄等多个国家,各色电影电视剧动漫均有涉猎的人,世界名著,也是看过简介的呢,编个故事骗骗小媳妇们,那还不是轻飘的。

上次乔月给儿子做虾滑吃,见小米粒吃得那么的开心,好像很喜欢吃大虾的样子,就开始想着还有什么大虾制品,会受小朋友的欢迎呢,正好看到家里的土豆了,一下子就想到虾片了。

超市里五块钱一盒,能炸一大盆的虾片,制作过程却是极度繁琐的,乔月知道制作过程,但还真没实践过,实在不想浪费时间,在家里做这种油炸食品。

但是却知道虾片的另一种做法,味道也是非常美味的,而且还不用冷藏。

这种又叫薯片虾片,用新鲜土豆做成类似于虾片的东西,也有点像薯片,但是要比薯片扛放。

首先需要土豆切片,去了皮洗干净的土豆,切成薄薄的一片,切好的土豆片一定要立即放在清水中,上下翻搅,洗掉土豆片表面上的淀粉等杂物,洗好之后,就一直泡在水里就可以。

等锅里水烧开了,将这些泡好的土豆片倒进开水锅中,煮一会,等土豆片达到熟而不烂时,迅速捞出放在冷水中。

这个过程乔月还是很擅长的,做这么久的饭了,早就练就了一双火眼金睛,都不用把土豆片捞上来捏咕,光用眼睛看,就能知道土豆熟到什么程度了。

实践出真知啊。

轻轻翻动搅拌凉水中的土豆片,千万不能弄碎了,尽快让它凉透,等土豆片与土豆片之间,互相分离不粘的时候捞出,淋干水分,拿出去摆在席子上,在太阳底下晾晒,晒好了之后放在干燥阴凉的地方,要是储存好了,放个一年都不是难题。

等想吃的时候,直接下油炸就可以了,炸好了就可以吃了,但是要撒上一层虾粉或者辣椒面,味道更佳,当然也可以蘸番茄酱吃,这就看个人口味了。

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