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第31章 晒鱼块（第1页）

林理觉得自己现在就是那一老妈子，看着各个舔着嘴，巴不得将碗吃下去的表情。林理起身去端豆浆。

农家人喝水都是用的瓢舀的，也不指望能有杯子。林理喝豆浆不喜欢放太多糖，总认为那甜腻腻的就是女人和孩子的食物。

将盛豆浆的大陶盆放在桌子中间，乍一看，孩子们只以为是白米粥。

林理用盛饭的大勺将每个碗盛满，王大夫早知这是何物，率先喝了一口。“林哥，这个真不错，虽然还有些清气，但是口感和乳果一模一样。”

林家村本就不富裕，最好的也就是喝点米汤。但李家村就不一样了，李弦虽没有喝过，乳果还是见过的。刚刚林理帮他舀的时候，他就发现不是白粥，现在听王大夫这么一说，还真像乳果汁。

“相公，这个是什么？”

林理这个时候正往李弦碗里面舀糖块，这边没有细散的砂糖，都是大糖块。买回家要用的时候还要用刀切，虽然他都用刀背拍过，还是一小块一小块的，不用勺子搅动都化不了。

“你尝尝，放过糖后会更好喝。”

孩子们都眼巴巴的看着，李弦很不好意思。迅速接过林理递到嘴边的勺子，直说着：“我自己来。”

而听到林理这样说之后的王大夫，迅速舀了一大勺糖放在旁边的林琳碗里面，然后又给自己舀了一勺。

“林琳，快尝尝，真的很好喝。”林琳回过神就看见那落在他碗里面的糖，本来还有些不好意思。但是看到王大夫的表情，仿佛再不喝就被抢光了似的。不由得就是一乐，这人实在是太搞笑了。

王大夫一下就傻愣住了，脑子里面全是刚刚林琳的笑容。巴掌大精致的小脸，这一笑仿佛就如青涩的花苞突然绽放一样，如此的明丽耀眼。

林琳尝了一口，立马就被征服了，完全都忽视了王大夫的存在，呼啦啦半碗下去。才发现王大夫还在那傻愣着，“看什么呢，快喝呀，要不然真没有了。”

林理一直在帮着弟弟们放糖，搅拌，直等每个人都喝上后，才来的及炫耀。“阿弦，味道是不是不错？”

他也是最近发现，别看李弦很男人的样子，对糖那是一点都没有抵抗力。那天王大夫给孩子们发糖他就发现了，虽然李弦装的很好、很镇定，但是那一点点透露的渴望还是没有逃过他的

眼睛。

再加上这些天，每天他熬各样补粥的时候，一尝到是甜味的，那双眼立马就闪亮亮的。每喝一口，那满足的不得了的神情，林理都觉得他能多下两碗饭。

“太好喝了，这是什么果子做的？”李弦没有尝过乳果，自然也不知道乳果是什么味道。但是今天喝的这个汁液，和以往吃的任何一种水果都不同。喝完之后，满嘴都是香甜香甜的，这味道他实在是太喜欢了。

“我说出来，你肯定不信，是用硬蹦子做的。”看到王大夫也注意过来，差点顺口而出我们那里的话，被硬生生截断了。朝李弦使了个眼神，林理只好又开始瞎编了。无非就是书上看的，经过多么多么艰难的尝试做成功的。

不愧是以前干销售的，那瞎话编的，一旁的王大夫听的一愣一愣的，“林哥，你怎么能这么厉害。你说的太好了，我们要有尝试精神，不能总惦记着前人的言论。来，我用这个硬蹦子汁带酒，敬你一杯。”

“噗。”听到硬蹦子汁，林理一口豆浆喷了老远。要不是及时转向，这一口铁定要喷的王大夫满脸。

“志楠，哥没有别的意思。只是听到这个硬蹦子汁着实怪怪的，既然还没有此物的产生，以后我们就将这个称作豆浆。”

“林哥，豆浆是何意？”

“豆本来就有圆滑之意，浆及汁水，用圆形物制出的汁水，可不正好贴切？”林理也是奇怪，这边千字文里面都包含豆这个字，而且也有豆角一说，为何单单称呼黄豆为硬蹦子。

林理这么一解释，大家都觉着不错，实在是豆浆可比那个硬蹦子汁好听太多了。如此美丽好喝的汁液怎么能叫世人都嫌弃的名字。

早饭过后，林理要去河边捞鱼，这一开口不得了，都要跟着去。

他们家在村子末尾，小河正好从他家东面流出村子。要去的潭口不远，将大门锁好。一群人拿着篮子浩浩荡荡地出发了。

可惜的是他问过，这边还没有渔网的东西。除了用叉子叉鱼，还有一种鱼罩子。就是竹子做的，下面大，上面紧口的一个类似箩筐的东西。

几乎家家都有，一般都是冬天罩在火盆上面，有小孩的家庭，都是用来烘尿布用的。

他们老家有做晒年鱼的习俗。入冬时，将整条鱼腌制，然后放在太阳下面晒，晒过之后的鱼很久都不会坏，淡菜的季节，泡上一条，用油煎一煎，或者直接上大火蒸，都是非常不错的一盘菜。

林理尤其喜欢他爷爷做的晒鱼块，晒鱼块和整条鱼不同，什么季节都可以做。将新鲜鱼去头，切成大小相似的方块。像这种天不太热的气候，腌制个三四天，盐完全侵透鱼块的内部。放在太阳下面暴晒，待鱼块变硬即可。

这样的鱼块用麻袋装好，挂在屋梁上面，留到明年秋收都不会坏。吃的时候，更是方便，用热水稍微泡一泡，煎的两面黄，放点小葱香菜就是一盘菜。鱼咬起来的时候，还有些硬硬的，咸香咸香的，颇有嚼劲，没有菜的时候，一块鱼都能下一碗饭。

还是上次那个潭口，也许是下了好多天的雨，河面明显宽了很多，水往下流的时候也更有冲劲。