很快,之前在门口闻到的那种焦甜的味道再次传了过来。
齐峰才知道原来他刚才闻到的竟然是烤南瓜!
就在齐峰左看看右看看,感到分外新鲜的时候,厨房里的拾月已经开始起油锅炒菜了。
今天请的人多,单靠那点烧烤肯定是不够吃的。
更别说烧烤那玩意,吃着还有让人越吃越开胃的功能。
估计着等钱家兄弟,还有梁教授以及公公几个比较谈得来的专家们到了之后,三个炉子同时烤都赶不上人们吃的速度快!
拾月先将自己从南平买回来的花蟹剁成小块,然后将每一个切面都粘上淀粉放在一边备用。
然后锅里烧油,待油热将花蟹放进锅里定型。
因为切面都沾了淀粉,一入锅,那油炸的香味就扑鼻而来。
连站在厨房外面的人们都忍不住抽了抽鼻子。
将已经定型了的花蟹取出,拾月将切好的葱姜蒜倒入锅里,爆香后将花蟹重新倒入加入盐,酱油等翻炒。
她这边的葱姜爆蟹还没出锅,几个小孩子就闻着味儿跑了过来。
几人还算懂规矩,知道不能进来抢,就全堆在门口,伸着脑袋往里面张望。
妞妞还用力地抽着鼻子,大声地喊:“香!拾月姨炒菜香!”
看得拾月喜欢的不行。
除了炒花蟹外,拾月还蒸了海蛎子。
因为今天捡回来的海蛎子实在是太多了,烤都烤不完,所以她选择将大部分都给清蒸了。
拾月将锅洗干净,坐火上开始烧水,然后趁这个时间准备配料。
她抓了好大一把蒜给进来帮忙的何立轩,让他用石臼捣成蒜泥,然后自己动作熟练的拿过一块姜,用刀背拍松,然后剁成姜末。
之后将姜末放入蒜泥,在里面加上酱油,用之前囤的蘑菇自己磨的菌菇粉,最后浇上一勺热油……
随着滋的一声,浓郁的香气顿时在整个厨房蔓延开来。
“拾月,你在做什么啊?香得我口水都要掉出来了!”崔云忍不住在外面大声喊道。
她的话引来了一阵哄笑,同时也有好多人附和。
拾月从厨房探头出去看,然后发现请的人都来的差不多了。
虽然她这个请客的人没出去,但大家都是熟人了,又有家里其他人在,他们早就已经吃上了。
一个个或坐或站,边吃边聊,看上去无比惬意。
拾月将做好的料汁分了一半到一个大碗里,然后递给何立轩。
说:“你拿出去给嫂子,让她烤海蛎子的时候每个里面放半勺。记得一定要注意别撒到壳外面了,不然弄到网子上不好清理。”
何立轩拿着小碗出去了。
而拾月则把另外半碗料汁浇在了已经摆放好的那些海蛎子上,浇完后放在已经沸腾了的热水上面隔水蒸。
虽然调料一样,可烤出来和蒸出来的海蛎子,总体味道还是有很大区别的。
将海蛎子放入锅里后,拾月又弯腰去收拾几个孩子拿回来的蔬菜。
她准备再做个大拌菜,吃完了烧烤后给大家清口用。
她刚刚蹲下身子,就感受到身后传来一阵熟悉的味道。
何立轩身上的味道。
她正要起身招呼,那人就凑了过来。