&esp;&esp;学做糕点
&esp;&esp;风锦妍没再说其他的,洗了手,挽起自己的袖子,,就准备上手了。
&esp;&esp;“看好了,这边给你准备的就是做麻薯的,这些我都是按照比例称好的,你只要把这些全部混在一起,我这边有个打蛋器,你顺时针搅拌这些粉,让他们充分融合,这边是三十个的量,要打三个鸡蛋,这个小碗里面是糖粉,把这些糖粉还有这边的牛乳倒进去,搅拌之后再用手揉捏,就跟和面一样。
&esp;&esp;这边有块板子,这块板子是我专门烤东西用的,所以你只要把你手里的这块面团揪成一个个大小差不多的面剂子,然后放在这边醒着,醒面夏天需要半个时辰,冬天需要一个时辰,然后再放进烤箱里面去烤。”颜沁觉得做这种麻薯并不是多困难的事情,步骤也是简单方便的,这才想着让她学这个。
&esp;&esp;风锦妍认真仔细地看着表姐手里的动作,自己也开始慢慢一步一步学着做起来。
&esp;&esp;十几分钟之后,已经是做的很顺利的,调好了两份三十个的麻薯胚子。
&esp;&esp;越做越顺手的风锦妍根本舍不得放下,颜沁也没有将就他换别的,而是材料一份一份的准备好,让她继续。
&esp;&esp;完)