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第38章(第2页)

&ldo;燕儿啊你快把猪草倒进锅里煮。&rdo;

&ldo;奶你快过来。&rdo;

燕儿把背篓里的草丢进锅里后连忙喊张老太过来,忙的不行的张老太并不太想过去。

还好燕儿平时很听话,张老太觉得燕儿不会捣乱就走过去了。

&ldo;咋啦?哟这是哪来的?&rdo;

&ldo;山上打的,还是活的。奶你快把它杀了。&rdo;

&ldo;好好好,有开水,我马上杀。&rdo;

一家人简单的吃了午饭后雪儿就去午休了,下午两点开始杀猪,和家里关系比较好的人都来帮忙了。

雪儿起来的时候家里闹哄哄的,猪在院里拼命的叫唤。没过多久就没声了,雪儿也不敢出去看。

在房里练习着针法,张其噔噔噔的跑过来找雪儿出去看杀猪。

&ldo;雪儿你醒了,怎么不出去看杀猪呢,快和我一起出去吧。&rdo;

&ldo;我不去看,等会杀完了叫我。&rdo;

&ldo;去吧雪儿,很有趣的,等会就要做杀猪菜了。&rdo;

&ldo;雪儿你怎么喜欢跟着奶奶学这些无聊的东西,外面多好玩啊!&rdo;

雪儿决定不和没见识的人讨论这个问题,x绣可是艺术的结晶,是瑰宝啊年轻人。

&ldo;你先去吧,我马上就来了。&rdo;

&ldo;那你快来啊。&rdo;

雪儿又继续在房里做了半个小时的绣活才出门,这个时候猪已经杀好了,现在在拆肉。

猪被分成两半,猪嘴用铁钩勾住挂在木梯上,另一半摆在门板上太分割。

农村的门都能卸下来,每到杀年猪或者办酒的时候门就成了巨大的案板。

家里并不怎么缺钱所以张老太决定家里的肉不卖出去。到时候做成腊肉,想吃的时候就做一点吃。

按照村里的规矩,杀猪以后要做一锅肉菜请村里人吃一顿。

猪血已经凝固,张老太和帮忙的妇女把猪血切成块。她们用拆下来的骨头炖汤,猪内脏洗干净切块,一起放入铁锅中炖。

做完这一切又女人们又开始洗白菜,等会要加入铁锅里。每个上门吃菜的人都或多或少的带着一些白菜。

锅里的汤烧开后特别香,隔着老远就能问道。小孩子们围着铁锅跑来跑去,时不时往锅里张望。

妇女们翻着锅里的肉,等肉都熟了以后她们把白菜切碎倒进锅里。

张其带着雪儿,一人拿着一个碗过来盛肉盛汤吃。

张老太给孩子们一人盛了一碗菜,还特意多盛了几块肉。

兄妹两端着饭碗去堂屋坐着吃饭,家里好不容易吃一次白米饭,张其兴奋极了。

&ldo;给你,我吃不完这么多。&rdo;

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