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第74章 早餐(第2页)

昨晚,杨三从朱青青那里学到了一种新颖的疙瘩汤烹饪方法。令人惊喜的是,加入肉丁、蘑菇和野菜后的疙瘩汤味道极其鲜美。不仅如此,他还聆听了朱老夫人讲述添加这些食材的缘由,以及那什么叫做啥营养的。

自己怎么就没想到要加些东西提味增鲜呢?

简直就是蠢笨如猪呢?

难怪二哥就曾经嫌弃地说,自己煮的东西也就他们商队的人能够吃得下,因为没得选择。

还好,遇到了朱师傅。

嘿嘿,今天又可以学新的东西了。

这一路上怕不是要学到不少东西,叫师傅也名至实归。

朱青青不知道杨三的想法,拿出平时带徒弟的架势说道:“杨师傅,我们开始吧。

今早给大家做奶茶和野菜饼。

奶茶提神,喝了一天都有精神。”

杨三已经咧嘴笑了。

听着就觉得香,要喝起来还不知道怎么香呢。

杨三犹豫了一下,他感到有些受宠若惊:“朱师傅,您竟然这么轻易地就把这些方子告诉我了。要不这样吧,我干脆拜您为师好了!”

昨晚那疙瘩汤,他虽然也觉得好好吃,但是并没有觉得有什么新奇之处,只是朱青青在里面加了一些调料罢了。

然而,此刻朱青青说的奶茶却是完全不同的。这种新奇的饮品,他以前从未见过,更别提品尝过了。杨三意识到,这其中必定蕴含着某种独特的技艺或者秘方。

那些有权有势、底蕴深厚的大家族,他们手中掌握着的秘方,绝对不会随随便便就泄露出去的。就拿杨家来说吧,他们家开设有食肆和酒楼,而那些大厨们所擅长的招牌菜配方,更是被严密保护,绝不会对外泄露。即便是收徒传授技艺,也只会从自家的奴仆中精挑细选,并且还会故意保留几手绝活。

听到这话,朱青青也不禁愣了一下。因为在她生活的那个时代,这些所谓的秘方根本就算不上什么秘密,任何人只要想学,只要去找度娘,魔音,小红……都能够轻松学会。

于是她开口说道:“其实这并不是什么特别重要的事情,奶茶制作起来非常简单,在我们那里简直就是家常便饭,没有任何保密性可言。我只是觉得相比起酥油茶来,它更容易学习和制作。所以才会教给你们,希望你们以后在长途旅行或者中途休息的时候,能够喝上一杯奶茶提神解乏,那也是极好的。”

杨三闻言,向朱青青鞠躬致谢道:“真是太感谢朱师傅您了,您的大恩大德,我们没齿难忘!”

朱青青:“我们一家托贵商队庇佑照顾,得以去大周,感激之情溢于言表。小女子不才,略通些许烹饪之法,愿以此回报。区区薄技,不足挂齿,还望莫要嫌弃。那么,我们开始吧。”

朱青青将所需食材一一取出摆放整齐。待一切准备就绪后,她开始详细地向杨三讲述奶茶的制作方法与步骤。

此时,锅中的水已沸腾翻滚。朱青青从容不迫地指挥着杨三把茶叶放入锅内烹煮,并嘱咐他需要掌握的火候与时间。杨三谨遵其言,不敢有丝毫怠慢。

得益于往日在庄园时积累的煮茶经验,今日这第一锅奶茶进展异常顺利,不消片刻便已烹制完成。朱青青轻抿一口,面露满意之色。紧接着,她用竹碗盛了小半碗示意杨三也尝。

杨三接过竹碗,先是小心翼翼地吹去表面热气,然后轻轻啜饮一口。刹那间,一股浓郁香甜的味道在口腔中蔓延开来,令他不禁惊叹出声:“哇,真好喝!”

这其中不仅有奶酪的醇厚,更融入了蜂蜜的清甜。而这些珍贵食材,皆出自朱师傅之手。如此佳肴美馔,怕是只有富贵之家才能享用得起吧。

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