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59 第五十九章 进宫（第1页）

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既然到宫里做菜，那就不能大意。

她思虑一番后，先做了一道鲁菜系的锅塌豆福，这道菜豆福要经过调料浸渍，蘸蛋液经油煎，加以鸡汤微火塌制，十分入味，食来令人胃口大开。

丁大力在一旁巴巴地看了好一会儿，先觉得这道菜的豆福着实挺新奇，作为御膳房的厨子这天下的各色珍贵食材几乎没有他没见过的，可这豆福他硬是没见过，没尝过，这简直有点让他不能信！

“副庖长，您尝尝？”

李秀琴特意多做了一小碗，留给丁大力。

丁大力一脸嫌弃地接了，再一脸嫌弃地尝了一口，然后……

一刻钟后，丁大力手里端着个茶盘，茶盘里有茶壶茶碗，嘴里还叨念着，“李娘子，你累了吧？咱们同行，我晓得这做菜是个辛苦活儿，来，你喝口水歇会儿，用得着我的地方你尽管说，只是……”

他不好意思往下继续说了。

“副疱长，这一道客家酿豆福，您帮我尝尝火候怎样？”

李秀琴笑着递给丁大力一个小碗。

小碗里的客家酿豆福，香气馥郁，鲜嫩多汁，丁大力端在手里，闻着那香味儿都啧啧赞叹，

随着第三道川菜的麻婆豆腐，第四道湘菜的组庵豆福，第五道闽菜的莆田焖豆福，李秀琴的每一道菜都让御膳房里的人新奇，赞叹！

直至第六道苏菜的文思豆腐出锅，在场的人都寻不出什么好词儿来夸了。

这道文思豆福是特别讲究刀工与细节的菜。

豆福，香菇，冬笋，火腿，鸡脯肉都必须切成头发丝粗细的丝。汤是清汤，李秀琴是用吊汤的方式来熬制的，这种法子熬制出来的汤，口感软嫩清醇，细密的豆福丝入口即化，让人回味无穷！

这道菜一出，丁大力忙让人直送去贵人宫里。

时间不长，就有一位穿着宫装的宫女翩然而至，她叫如柳，是蕙妃娘娘跟前得脸的大宫女，受了蕙妃娘娘的差遣来给李秀琴送赏赐来了。

如柳说，太后娘娘尝了刚才的文思豆福，心情大好，早先还有点气血瘀阻的病症，现在因为这味美鲜嫩的文思豆福，太后娘娘病全好了，这赏赐里有一枚玉镯那就是太后娘娘赏赐的。

“你是咱们大舅爷跟前的李娘子对吧？我们娘娘说了，干得不错，回去跟大舅老爷说，这回他可帮了娘娘大忙了，娘娘心里有数。哦，对了，娘娘说，说不准这三五日的还要请你进宫来做菜，你可别远去了……”

如柳临走，小声跟李秀琴交代了几句。

李秀琴点头称是。