听杨浩说完,于小丽脑海中浮现出刚出来火腿肠时候的市场是怎么占领的。
也同时在分析杨浩这次创业遇到的问题究竟是因为什么。
配方肯定没有问题,刚才她都试过了,口感确实不错,杨浩的销售能力也是没有问题的,经常找他拿货的零售商肯定不止她一个,杨浩就是因为有足够多的客户群体,才敢做这样的尝试,谁能想到风靡□□十年代的火腿肠是她朋友首先尝试的,谁又能想到第一次试水,杨浩就收获了事业上的滑铁卢。
杨浩不想一直做个批发商,他想自己生产,这个思路是对的。
八十年代,人力便宜地价便宜,做制造业生产行业是最挣钱的,杨浩这个思路肯定没错,到底是哪里出了问题呢?
他这里一周可以拉走几千箱的货,怎么到了火腿肠这里,就这么难卖了。
消费能力怎么一下子就变不行了。
“杨浩,你下面那些零售商怎么说?”
“怎么说,第一这个产品没做过,大家没有胆子试,有些倒是进回去几箱货,不过卖就很难卖,放在菜市场那种地方,价格卖不上去,我的利润空间这么低,零售起码要卖到三毛五,朋友们拿去了也是拿过去自己吃,我总不能拉一条生产线,只供给亲友团吧。”外面根本就没有人买。
“降低成本呢?”
“淀粉量还可以再加百分之十,再加多了就要加添加剂了,比例多了食品管理上过不了,本身火腿肠就有防腐剂。”这会儿食品安全问题管的可比后世严格多了,思来想去的,最多能填百分之十的淀粉进去,在多的话味道就不怎么样了。
“我想了解了解成本,当然我没有要窃取你配方的意思,就是想分析分析失败的原因在哪里,你不方便跟我讲也没有关系。”
“我当然相信你了,这种技术你学过去也没有用。”杨浩说道。
事到如今,多个脑袋多个办法,杨浩一五一十的吧配方比例告知于小丽,知道她也是个干事儿的,临走之前叮嘱她帮忙想想办法。
于小丽想了想:“这些火腿肠你厂里还有多少库存,就是已经包装好的?”
杨浩:“生产好的已经不多了,这个朋友拿走一点,那个朋友拿一点,货已经走了七七八八,我仓库里面还有几十箱没卖完,大概,大概也就是千把块钱的货吧。”
“厂里面还在生产吗?”
“原材料我都叫停了,哪里敢生产呢。”杨浩一烦躁起来就想抽烟,手伸到口袋里,看见于小丽盯着他,讪笑一声又把手缩回来,他现在觉得跟刘斯分手了真好,省的连累人家姑娘,他的房子都抵押给信用社了,现在背着银行巨额的贷款,真是“一失足成千古恨”呐!
“这样吧,我给你想个点子,伯母的单位食堂是不是伙食还不错。”
“你说我妈,那不成她不会帮我。”杨浩连连摇头,因为退婚的事情他把他妈得罪透了,又因为辞职的事情母子两个现在还子啊别扭着呢,他妈肯定不会帮他。
“你傻啊,谁知道你们母子关系恶劣,你去找他们后勤处,想想办法能销一些是一些,你这个东西说到底还是太高端,低端市场无法兼容,这样吧你先把生产线给停了,我想想办法再告诉你要怎么弄,市场肯定不是你这样搞的,就这样吧我先回去了啊。”于小丽再三叮嘱他:“库存先甩掉,别以为靠着这能把市场扩起来,你想想二十万的投入,要卖多少个火腿肠才能回本?”
一根火腿肠出货价格不到三毛,利润最多百分之二十,杨浩之前想的太乐观,后来才发现火腿肠的销量,要拉回生产线的本钱,得要十几年。
合伙人一听就恼了,十几年黄花菜都凉了。
于小丽最怕的是杨浩把库存处理完,回头洋洋得意又对市场产生幻想,生产线一拉起来,库存又来了。
反反复复那是恶性循环。
走之前找杨浩拿了三箱火腿肠,一箱一百二十根,这东西拿来送人也不错。
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于小丽从杨浩公司回了家,经过老唐家里,把火腿肠给他们送了二十根,王明明留了二十根,又给平常节省的三舅送了半箱。