“你们帮我打下手就是了!”
她袖子一撸,厨娘们也就不好再说啥,只能起身帮忙。
柳杏儿让人把小一点的虾虾线挑了,把虾剥出来,再剁吧剁成泥,生蚝扇贝都开了,粉丝泡好。
陈虎还没起床,估摸着也该是晌午和早饭一起吃。
大虎虾挑虾线开背,鱿鱼收拾出来,须是须,身子改花刀,用料酒抓过腌制一会儿就下油锅过油。
虾也这般,全部过油。
一厨娘惊呼道:“哎哟娘子,虾不是这样做的,您乡下来的不知道,这海鲜和肉不一样,肉可以浓油酱赤,但虾蟹只需要白水煮或者是清蒸就行了,不然糟践东西啊,多鲜的东西让油一炸就没了鲜味儿!”
许是柳杏儿粗布麻衣,脸又被她搞得灰扑扑的,厨娘自持是本地人,不大看得上她。
“老爷们儿在外挣钱不容易,钱哪儿能这么糟践啊!”
柳杏儿看了她一眼:“老爷们儿是我的老爷们儿,钱也是我的钱,我愿意怎么糟践就怎么糟践!”
“你要是看不惯就出去吧!”
跟柳杏儿一起来的仆妇使劲儿给厨娘使眼色,厨娘就像是瞎子似的看不见。
她男人可是这里的管事,她怕个屁。
这娘们儿一看就是乡下人,还来京卫摆谱来了。
她是主家娘子又如何?
长成这样的主家娘子早晚被休!
厨娘:“奴婢也是一片好心,所谓忠言逆耳,娘子你。。。。。。”
柳杏儿气笑了,她把手上的大勺子一拍:“你还知道你是奴婢我是大娘子!”
“不知道的,还以为你才是大娘子,我是奴婢呢!”
“你这样的奴婢我一个乡下人可用不起,敢问,你是签的活契还是死契,是一家子都在我家呢,还是就你一人在我家?”