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第44章 猪油饼（第1页）

丹丹姐见状，呵斥道：“苏肖肖，你这人怎么成天都想着吃啊！”

“还不是因为颜颜姐她们做的东西好吃，这还能怪我呀！”苏肖肖瘪着嘴弱弱的说道。

苏衣颜看着苏肖肖说：“哎呀，没事！那我就先说新饼子吧！”

苏肖肖眸子突地亮了亮，开心的说：“好呀，颜颜姐，快说下什么新饼子！好不好吃？”

苏丹丹和苏月蕊也是汗颜，这一听吃的东西就立马精神了，这妹妹看来是名副其实的吃货。

苏衣颜看着苏肖肖期待的眼神说：“新饼子叫做猪油饼！”

苏丹丹和苏肖肖异口同声的说：“猪油饼？”

“对，猪油饼！颜颜做的，特别好吃呦，我们已经试卖过了，卖的还不错。”苏月蕊也给苏丹丹和苏肖肖开心的分享着。

“颜颜姐，那你做的时候咋不叫我啊，我居然不是第一个试吃的人啊？”苏肖肖就想当第一个试吃的人，因为好多新品，她都是最先尝的。

“妹，我们当时是在县城的铺子做的，刚做完就试卖了，也没几天。”苏衣颜给她解释着。

“这样啊。”苏肖肖轻声说道。

“要不，让颜颜今天做几个，正好让你们尝尝有多好吃！”苏月蕊看着苏肖肖的样子赶忙示意苏衣颜。

苏衣颜也想着犒劳一下她们两个，俩人挑金花菜也忙碌了一个多月，还没好好谢谢她们呢：“行，我马上就去做，让你吃个够啊肖肖。”

苏肖肖也激动不已：“终于要吃新饼子了！姐姐们真好。”

苏丹丹看着苏肖肖那样说：“馋猫，有口福啦！”语气里带着宠溺。

“嘿嘿”苏肖肖傻笑着。

四姐妹走进厨房，苏衣颜先是让她们帮忙准备要用到的材料。

分别都是：小麦面粉，温热的猪油，生姜，肉桂，小茴香，盐和葱花等等。

准备好后，苏衣颜准备和面。

她准备好一碗温水开始和面，首先在盆中放入适量的面粉，先加入少量水，用筷子将面粉和成面疙瘩，再用手把面疙瘩用力按压到一起，看面有点硬，再用手蘸点水继续揉了一会，就这样，反复蘸水揉面两三次，最后用锅盖盖住醒面。

趁着空隙苏衣颜给她们聊着在仁善堂的趣事，并说有机会带她俩认识草药，可以摘了去仁善堂卖掉换钱。

看面醒的差不多后，苏衣颜把生姜，肉桂，小茴香，盐和葱花等材料加入到温热的猪油盆里面搅拌，最后搅拌均匀呈黄色。

最后苏衣颜把面揉好，切成大小一样的剂子，并且擀成长圆形状。

又把调好的猪油均匀的抹在擀好的面皮上，然后用手往边上按压几下，再翻另一面，同样均匀的抹了一些猪油，继续按压，面饼就变成圆形状，就这样，苏衣颜让苏丹丹和苏肖肖也参与其中，三个人把面饼都抹好了猪油。

而苏月蕊则是在一旁烧着火，等锅热后，先是在锅里刷了一层猪油，然后把三人抹好猪油的饼放在锅里，开始摊饼，就这样，不一会儿，香味扑面而来。

苏肖肖闻着浓郁的香味激动的说着：“好香啊，闻着都特别香，我得赶紧尝尝。”

说着拿了起来一个猪油饼，饼皮外酥脆的都掉饼渣，苏肖肖用手盛着饼渣，赶紧扳开一块吹了吹，然后放进嘴里，含糊不清地说着“真好吃，丹丹姐，你快尝尝，比苜蓿菜花卷，肉夹馍都要好吃！”