又过了半个小时,酒也喝完了,盘子也清空了。
这时李轩头已经很昏了,喝酒不开车,开车不喝酒,他连忙拿起手机,叫了一个代驾,说明了自己车的位置。
不知道等了多久,代驾说已经到了,他赶紧出门,来到车前。
见到代驾后,把车钥匙递给了对方,并交代了自己居住的地址。
接着抱着小橘子,就坐在了后面。
又是不知多久,听到有人叫自己。
原来他在后排睡着了,代驾已经把他安全送到了家。
李轩先是说了声“谢谢”,然后付了款。
付完款后,他直接开了门,进到房间,倒头就睡。
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一觉就睡到了晚上8点!
睡醒后的李轩,看了一眼“糯米”、“红芸豆”、“大枣已经”泡的的差不多了。
他先是把“糯米”捞出来,然后放在蒸屉里面干蒸。
在蒸“糯米”的期间,将“大枣”一分为二,把里面的枣核都取了出来。
一个小时后,“糯米”已经蒸熟了。
将煮熟“糯米”倒入盆中,然后加“白糖”以及开水,进行搅拌,让“糯米”吸收水分,变得稍微浓稠一些。
接着起锅烧水,煮“红芸豆”,锅中可以加一些“碱”和“盐”。
这样煮出来的“红芸豆”,颜色更红,也更加软烂一些。
“红芸豆”煮好后捞出,下面就是装“甑糕”的步骤了。
在蒸屉里面第一层放“红芸豆”,然后在“红芸豆”上面,铺上一层“糯米”。
相当于“糯米”在第二层,然后继续在“糯米”上面铺上满满一层“大枣”和“密枣”。
然后第四层继续“红芸豆”,第五层“糯米”,第六层“大枣”和“密枣”。
装了六层蒸屉已经塞满了!
最后一步工序直接蒸就行了,不过明天早上才出摊。
现在蒸的话,纵然他有保温桶,放一晚上,温度也就不热了。
因此他决定,明天早上再蒸。
看了眼时间,已经快晚上11点了,李轩把闹钟定到早上6点钟。