骆清尘知道树莓酒是酿成了。
再倾身往坛子里一看,也只能看到玫瑰色的小半坛酒液,剩下的渣滓应该是都沉在坛子底部。
&ldo;云恒,我需要一块干净的纱布来过滤一下这些酒。&rdo;骆清尘道,家里棉布针线这些都是萧云恒在保管,因此需要什么东西,骆清尘也是直接问他要。
&ldo;要多大的?&rdo;萧云恒问。
骆清尘道:&ldo;一尺见方就差不多了,只要能盖住坛沿,不过最好弄个两三层,另外还要一根麻绳。&rdo;
&ldo;行,我现在就去弄。&rdo;萧云恒道。
趁着萧云恒去拿纱布的间隙,骆清尘又拿了一个坛子过来,打算用来装过滤过的酒,想了想,又去橱柜里找了两个小瓷杯子,小心翼翼的倒了两杯酒放在旁边醒着,因为没怎么晃动坛子,酒杯里的酒便是坛子最上层没有渣滓的。
等纱布拿回来,骆清尘便把酒全都过滤到另一个坛子里,然后又把盖子盖好,放在墙角继续发酵。
萧云恒见用来过滤的纱布跟绑纱布的麻绳全都被染成了胭脂色,空气弥漫的也全都是酒香,便忍不住吸了吸鼻子。
骆清尘见状笑了笑,把挡在身后的酒杯递了一杯给他道:&ldo;尝尝看。&rdo;
萧云恒本以为全都被倒进那个坛子里了,没想到居然还有一杯,闻言面上一喜,接过杯子后,便小心的抿了一口,紧接着道:&ldo;好喝。&rdo;
骆清尘这才跟着举杯喝了一小口,细细的品尝了一番,酒香浓郁,因为放了不少冰糖的缘故,还带着丝丝甜味,只是因为刚酿好的缘故,酒味还有一点冲鼻,要是再放上几个月,味道会更加的醇厚柔润。
他这边才喝了一口,放下杯子的时候,就见萧云恒那一小杯都被喝完了,于是笑道:&ldo;就这么好喝?&rdo;
萧云恒点了点头道:&ldo;嗯,甜甜的很好喝。&rdo;
骆清尘道:&ldo;再放上几个月会更好喝。&rdo;
萧云恒想了想道:&ldo;我以前见过人家在夏季的时候,用冰块冰葡萄酒,林叔那里有冰窖,等夏天的时候,我们也可以买些冰块回来冰树莓酒喝。&rdo;
萧云恒闻言笑了笑,伸手用大拇指抹去萧云恒唇角沾着的一点酒液,道:&ldo;原来云恒也是个小酒鬼啊。&rdo;
萧云恒脸一红,反驳道:&ldo;才不是。&rdo;
&ldo;好吧,不是就不是。&rdo;骆清尘道,&ldo;不过你这确实是一个好想法,到时候我们可以试试看。&rdo;
第四十九章
第一坛酒酿成功后,后面再酿,就不用担心会酿坏,可以放开了,想酿多少就酿多少。
因此两人趁着地里雨水还没干,第二天就去玉婶家借了马车赶去镇上,买了两麻袋的冰糖回来,为了避免引起不必要的麻烦,两人还特意分了几家杂货铺买。
既然去了镇上,两人自然又去了一趟林叔那里,豆皮子的生意已经步上了正轨,林叔在自家酒楼卖了两个月后,就又把隔壁的一个小铺面盘了下来,开了个类似于现代粉面店的小店,光卖湿干两种豆皮子,生意还不错。
铺子开张之前,骆清尘便跟萧云恒过来看过了,林叔是连带着铺子后面的院子一起买的,前面卖东西,后面做加工豆皮子的作坊,因为就在酒楼的隔壁,也方便看管。