拿了肥肉满手是油水的安布西放下肥肉,走到灶台前蹲下,他学着阿斯德以前的做法挽了一捆松软的柴草放进了灶膛之中,然后用一旁的火石开始生火。
以前阿斯德每次都这样做,而且轻而易举就把火都点了起来,可现在轮到安布西了,他却怎么打磨火石都不见半点火星子。
试了十余次都不见火星,安布西有些许无奈。
在家周围找了一圈,安布西试图找到德安科让他过来帮忙点火,可是德安科今天也不知道到底到什么地方去了,居然让他找不着人。
再次回到家,安布西看着厨房冰冷的灶膛,越发有几分无奈,当初他就应该跟着阿斯德学会点火的。
说到底,他还是太过依赖阿斯德了些,以至于让他离开了阿斯德就连吃个饭都做不到。
一时之间,安布西思绪万千。
也不知道阿斯德现在到底到什么地方,是否已经回到了兽王身边。
安布西又在灶膛前蹲下试了几次打火石,本来想若是再打不着就去把面粉收起来,等德安科回来了再说。却不想他惊讶的发现自己刚刚的作为根本就是犯傻,因为这厨房里之前就有一个炉子温着水。
那小灶里虽然没有明火,可是火星子是有的,只要他加些柴火就会有火起来。
安布西笑出声,对自己的犯傻感到不可思议。
大抵他刚刚脑海中全然是阿斯德,所以根本没来得及去想这些。
安布西拿着一直没能生起火的柴草到了旁边的小灶膛前,他在火堆上淘了个洞,然后把柴草塞进了灶膛里,没一会儿时间灶膛里就冒了黑烟,仅仅一小会儿时间之后,灶膛里已经有了明火在摇曳。
他连忙把柴火拿出来,然后放进大灶中。
安布西不敢晒得太急,动作放柔了许多,差点烫到手。但这火倒是也烧了起来,柴草进去之后就是些细软的树枝,最后是大柴火。
稳住灶膛里的火势后,安布西连忙把肉放进灶膛过火。
直烧得肥肉皮上金黄一片噼里啪啦作响之后,才把肉都扔进了温着水的锅里。
做完这些,他连着肉和锅一起洗了个干净。
做完了初步的清理之后,安布西把肉块都切成了小丁,然后全部放进了锅里,用锅铲不断搅动着,直到锅中的肉逐渐抄出油脂,变得金黄,散发出香味之后,他才停了下来。
因为这次只有他一个人在家,既要照看灶膛中的火势又要照顾锅里的情况,再加上锅大火候不好控制,逼迫得他不得不用小火。
放入盐和之前准备好的草籽调味的时候,差点还把盐放多了,好在他缓住了。
但是即使如此,他还是把锅中的肉烧焦了几分。
肥肉变成黄色出锅时比起初时小了许多,但锅里油脂倒是不少。
肉丁金黄金黄的,色香味俱全,十分香。
安布西再次清理了手,他擦拭去手中的水渍后取一块面团放在案板上,小心的用临时找来的陶瓶子擀成大块的、均匀的面皮,面皮均匀且轻薄。
安布西许久没做这东西,手艺确实是有所生疏,擀面皮的速度慢了许多。
把所有的面皮都擀好之后,安布西拿出家里一直常备的葱花,小心地清理然后将它切成葱花。