阿圆把手伸到杯中,把玩了起来。
“这是我从西域骆驼商客那儿买来的,专门用来做饮子,咱们铺子里可还有青梅酒?你拿一些过来。”
做鸡尾酒要高度酒,没有龙舌兰酒和朗姆酒,就暂时用青梅酒代替一下。
黍汐拿了些冰块,让阿圆用刀切成正方体小块。
三块冰块放入玻璃杯中,已经填满了大半杯。
接着先倒入少量青梅酒,再倒半杯沙棘果汁,剩下半杯,倒入西瓜汁。
视觉上,杯子底部是淡黄色,杯子上半部分是鲜红色,如日落晚霞般温暖。
正宗的日落鸡尾酒,是底部倒红石榴糖浆,顶部倒橙汁,这个季节还没有石榴,就先用西瓜汁代替。
黍汐切了一片橙,卡在杯沿,这道鸡尾酒就算完成了。
她拿了根纸质吸管放入杯中,微微搅拌,吸了一口试了试味道。
这味儿还真不错,先是有西瓜汁的冰爽,后是沙棘果的酸甜和梅子酒的微醺,这饮子应该可以大卖。
况且这沙棘果,目前县里是只有她这一家铺子才有。
她拿了小木板,在上面写下了宣传标语:“沙漠之果,特调香饮:日落果酒。25文杯”。
这价格算是铺子里卖得最贵的糖水。
但用到的果汁和食材却不是最多的,卖的就是这沙棘果和鸡尾酒的噱头。
城里的百姓哪听过特调这种饮子,沙漠里的沙棘果听过的不多,但却没几人喝过。
“掌柜的,这价是否贵了些?咱们这一杯饮子的成本也不到5文啊!”
看到黍汐的定价,阿圆有些不理解,掌柜的为何不单卖沙棘果汁,10文半杯加几个冰块不是更好卖吗?
“阿圆,咱们这特调要当做酒来售卖,价格自然要往酒类去靠,而且,要日落之后才卖。”
“是因为这道饮子叫日落,所以才日落后售卖吗?”
“额……你要这样理解也可以。”
过了酉时,正式开售,一开始百姓还不理解,就是果汁加些果酒,这道饮子为何要如此昂贵。
直到有人尝试点了它。
黍汐将调好的日落果酒端了上来,介绍道:“客官,这是您的日落果酒,用的是沙棘果汁与西瓜汁加青梅果酒,请品尝。”
最先尝试的是冰镇司的宋大人,他一听说黍汐的糖水铺出了新的吃食,便来捧场。
只见这果酒分两种色调,在透明的杯中渐渐融合,真如那日落晚霞一般明艳。
视觉上就给了宋大人极大的冲击。
他用手指弹了弹玻璃杯,询问道:“黍汐掌柜,你这杯子可是西域来的玻璃杯?”
不愧是冰镇司,宋大人果然见识广博。
“正是,是我从北肃的骆驼商客那儿购得,大人觉得这果酒味道如何?”
“你这果酒是混合酒,酒虽不多,果汁倒是清甜,这沙漠之果也是北肃那儿带回来的吧?”
“是的,这是沙棘果。”
“不错不错,虽然贵了些,但这饮子看着,如赏夕阳西下之美景,的确是赏心悦目!”
有了冰镇司的赞赏,堂中的食客见这果酒还是用玻璃杯装的,哪里还用的着宣传?
“掌柜的,也给我来一杯特调日落果酒吧!”
老百姓们,对新鲜的吃食最没有抵抗力,一时之间,糖水铺的日落果酒就传开了。
北肃沙棘果、西域玻璃杯,这没喝过没见过的,总要见识见识。