为了不打扰两个孩子睡觉,沈心蓝都是轻手轻脚的。
土豆片的水分已经完全控干了,锅里放油大火熬制十成热,然后熄火,让油温将至六成热。再次点火,用中小火,放入土豆片。
炸至表面金黄捞出,再大火把油烧至八成热,放入土豆片炸脆捞出。
土豆片炸两次一是为了让土豆片口感更脆,二是更容易成型。
炸好的土豆片沈心蓝放在通风处摊开,晾凉就可以出发了。若是这会儿不晾凉,土豆上面的热气会产生水蒸气,这样一来土豆片就会变得软踏踏的,不好吃。
等待土豆片晾凉的过程,沈心蓝揉了面,家里没有肉了,就直接蒸馒头。自己可以带走,还能留几个放在家里让孩子们吃。
做好这些外面天还是黑乎乎的,沈心蓝要摸不准是几点钟,就算摸不准也要出发了。
&ldo;阳阳&rdo;
几乎是沈心蓝一出声,谭阳翻身就起来了。
&ldo;娘&rdo;
谭阳揉了揉眼睛,还有些迷糊。
&ldo;阳阳,娘做了馒头,你跟妹妹起来了一人吃点。然后安心在家等娘回来,不管多晚,娘都一定会回来的。你们不要去村子里,就在家里玩儿,听见了吗?&rdo;
谭阳坐起身,第一次主动抱住沈心蓝。
&ldo;娘,你小心儿,我一定会带着妹妹乖乖在家等你。&rdo;
沈心蓝轻拍谭阳后背:&ldo;嗯,娘一定会注意的。你再睡会儿,娘就先走了。&rdo;
等沈心蓝收拾好东西出门时,谭阳竟然起来了。他坚持把沈心蓝送到村口才转身回去,这一举动让沈心蓝幸福得无以复加。
她家儿子简直就是小暖男啊!
也不知道以后会便宜了谁家姑娘,沈心蓝现在是很有当娘的自觉性了。完全的护犊子啊!
天天微微亮的时候,沈心蓝才看到镇子。
还记得上次来是背着谭阳,这次是背着东西来卖。不过转瞬的事儿,她竟然觉得已经发生好久好久了。
掂了掂肩膀上的绳子,抬脚往镇里走去。打听到进城赶集卖东西的都在西门,她有背着东西往西门而去。到的时候已经很多人了,每个人面前都摆放着从乡里带来的东西。
沈心蓝刚一放下背篓,旁边一个妇人就探过头来。
&ldo;大妹子,你这是卖的什么呢,怎么闻着这么香?&rdo;
眼里满是贪欲,不等沈心蓝开口她自己就先掀开盖子了。
沈心蓝一惊,把背篓往怀里一拖,用手护住盖子。不是她大惊小怪,而是这妇人太过于恶心了。说话的时候那口水喷溅出来不说,一口大黄牙上面还沾着没吃下去的野菜。