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第44章 食肆火爆（第1页）

一转眼‘赵家食肆’就热烈开张，无论是安柳巷的海哥还是流画阁的杨掌柜、一心堂的墨大夫、大哥的同窗洪文轩皆送上开业之礼

食客们得到风声说是小东家讲新店开张一律半价，每桌还赠送小菜一份。这小东家研究出来的东西也不知道为啥就这么好吃，自己家怎么就没有这么厉害的孩子呢！

一大早‘赵家食肆’就排起长队，有些不明就里得人问了之后也跟着排了起来

放过鞭炮，大门打开的那一刻食客都傻眼了，不就是普通的食肆嘛，怎么还做的高大上起来了

绿柳莺歌的环形屏风，每走一步都能闻到一股淡然的香气，瞬间抚平所有的烦心事。门内左边是四个圆桌，每桌最多三人；中间是长长的木板上面挂着好多的小牌牌；右边是大方桌，每桌最多六人。两侧的墙面上贴着错位的花布，让人看着赏心悦目

最前方就是厨房，被白纱笼罩，若隐若现。在厨房的前沿还摆放着长长的木桌中间还用小木板隔起来，下面摆放一个又一个的小圆凳

众人都不知道该怎么入座了，我被大哥抱起，手掌拍了两声吸引了大家的目光“各位哥哥、姐姐、叔叔、婶婶、爷爷、奶奶大家好！”没办法人小称呼就是多

“今日我们赵家食肆开张，很感谢大家的捧场，今天无论什么菜一律半价，每桌赠送一份小菜！除了大家常吃的炸昆虫、鸡杂、茶叶蛋、蘑菇馋肉，还推出了多种菜色！

像这个烤串，木串上面有肥瘦的猪肉、胡萝卜、青椒、刷上我的秘制酱料烤上适宜的火候，吃起来肉质鲜美、外酥里嫩保管你吃完一次想吃第二次。还有这个小火锅、珍珠奶茶、暴爽爽沙冰我就不一一介绍了，大家等会点菜可以再问

那大家左手边的就是小桌，适合一到三人的食客；右边是大桌，适合一到六人的食客，大家尽量不要多占位置不然就要拼桌了，最里面就是单人的位置。中间的木板上面有很多的小牌上面有图有字，大家想吃什么可以拿取小牌放进座位上的小筐里就好旁边有铃铛响一下我们就知道大家选好了”

“小东家不就是吃个饭嘛！咋这么复杂呢？”

“叔叔一点都不复杂的，因为菜色后续还会有增新，我怕有不识字或者人多时来不及解释才这么设计的，大家以后慢慢就习惯了。现在大家就可以看看想吃什么，然后拿着牌子入座就行”

锦泽在门口负责控制入场食客的人数，锦安和锦乐负责站在木牌处给大家解释，锦岚负责给大家端上免费的小菜和冰镇酸梅汤

“不是，你们这火锅是什么东西？”

“火锅就是将锅子里放入秘制底料，用水煮沸，你们可以自己选择添加青菜和肉片。用来蘸调料吃，我已经尝过了，一级棒！”

“那给我来一份吧！是不是够吃啊？”

“放心绝对够，米饭是可以续的。拿好这个小牌放进座位旁的小筐里就行”

每个小筐里都有座位的号码，用天干地支来代表，锦岚发完小菜就把一个又一个小筐收走，放进厨房

我和赵母就负责，一个一个做着

“甲桌清汤火锅好了！乙桌的十个肉串，炸昆虫好了！丙桌的蘑菇馋肉，什锦炒饭好了！”

锦乐赶忙过去端菜，再将空筐挂回去

一天从早忙到晚，直到所有食材售卖一空，才敢把门关上

“呼，累死我了”锦乐连坐凳子都等不及，直接一屁股躺在地上