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第10章（第1页）

「哪有。」

张晨莹不以为然地哼了一声，手执汤匙细心地搅拌以慢火温炖的浓稠汤汁，确认炖煮过程无虞後，再度盖上锅盖，转身打理职务范围内的工作。

「你到底是煮给谁吃呀？」仍不肯死心的主厨洒下手上葱花，贼兮兮地将头靠了过来，趁隙偷掀锅盖：「哇，大热天的煮这个？你都不怕补过头呀？」

「你很讨厌耶！」张晨莹气冲冲地扔下菜刀，飞奔过来拍掉主厨的手。「不是要给你吃的啦，爱管闲事。」一面碎碎念，一面将主厨推回大炉前。

主厨不以为意地嘿嘿笑著，接过助手递来的锅铲，继续以大火热炒红艳艳的宫保鸡丁。

张晨莹到这家馆子打工已有七、八个月，从初来时连荷包蛋都会煎破、把盐巴当味精狂洒的菜鸟，至此时可以充当二厨、端出数道招牌菜的娴熟架势，学习的速度令人拍手叫好。

说起来也不是特别有天份的孩子，做事却比任何人都认真。一开始虽然笨手笨脚、只够资格蹲在後面洗碗盘，但一逮著机会就摸进厨房观摩，帮著厨师切菜调味、揣摩火候的拿捏与酱料的调制，居然就这么一点一点摸著门道。

就连原先对她不理不睬的大厨，也被她努力学习的诚意打动；若是做菜时她站在一旁，还会主动教授料理食材的诀窍。员工供餐时段就成了她进场小试身手的良机，於是餐厅的工作人员们一连吃了三个礼拜的黄鱼，还得自备各种调味料，勉强把那些焦了淡了烂了的鱼肉吞下肚。

没有人苛责她不及格的厨艺，看过她在休息时间仍窝在厨房熬汤、试味道，一一将结果记录在笔记本上头那股专注劲儿，不管是谁，都会对她存著包容和鼓励的关怀之意。

「晨莹，这盘端去八桌。」将香气四溢的糖醋里肌装好盘，二厨吆喝著要张晨莹上菜。

「好！」

搁下处理到一半的火腿块，张晨莹元气十足地应了声，便单手抄起瓷盘，顺便捧著一盅金针排骨汤，稳稳当当地走向外场。

中式合菜小馆的特色之一，便是嘈杂与热气蒸腾的气氛；吃饭的人兴高采烈地谈笑、服务生一碟一碟地上菜，丝毫不受制式的餐桌礼仪拘束。这家馆子也不例外，座无虚席的中午时段，整间店都好像要沸腾起来似的热闹著。

「我跟你们讲，这家馆子的菜超赞的，尤其是那个西湖醋鱼，哇塞！我怀疑西湖道地的菜还没有这家好吃。」

关泽辰摇晃著杯里带茶叶的绿茶，看同在一实验室里的博士班学长极力吹捧这家馆子的菜肴有多美味，自己倒是没有太多意见地任由学长点了一桌子菜。

一向随意拿便当果腹的他，对食物并不讲究，只要吃得饱就心满意足。今天学长不知怎地龙心大悦，居然拉著全研究室成员上馆子，还表明本日由大哥付帐，请大家千万不要客气。既然有人自愿破费，他也就乐得随著众人走路到这家位於学校附近的中式餐馆，乖乖在餐桌上等饭吃。

点完菜，众人开始热络地聊起天来。话不多、也不习惯主动发言的关泽辰捧著茶杯专心喝茶，被动地倾听同学们聊天的话题，嘴巴只用来啜饮茶水。

注意到他的安静，博班学长主动将话题转到这位沉默的学弟身上：

「泽辰，听老板说，他帮你提了直攻博的申请？」研究生一向将指导教授称为老板，取其主掌研究生生杀大权之意。

无故被卷入话题的关泽辰愣了愣，抬头望向学长并无恶意的和善眼眸，他惜字如金地简短回应：

「嗯。」

「要拿博士，不考虑出国拿吗？」博班学长兴味盎然地打量这位一向安静的学弟。

才刚结束在国外的交换学者行程返国的他，与新来的硕班学生都不熟，但这位异常苍白的学弟却特别引他兴趣。以正取第一名的优秀成绩考进所上，连指导教授都对这位学弟表达高度看好之意，允诺要让他直接以五年时间同时拿下硕、博士学位。

但这位学弟的态度，却内敛得惊人。

要说是生性内向么，似乎又不是羞涩的样子；他的寡言，比较像是刻意在避开些什么。与同学维持著平淡友善的关系，却绝口不提自己的私事，只会因著课业或专案事务与人交谈，整个人维持著一种温温的调性。

像是谜一样的奇异学弟呀。

听见学长的问话，关泽辰眼中光芒一闪，随即被垂下的眼睫掩盖。

「不行，太穷了。」他那脾气倔如牛的老爸连饭钱都不肯资助，更何况赞助他到国外念书？

「哈哈，跟我一样耶。我也是因为没钱，才窝在国内念博士班。」博士班学长惺惺相惜地伸长了手、用力拍拍关泽辰肩膀：「不过没关系啦，在国内拿也很好啊，省钱嘛，又不用担心出去那么久，回来都没人脉了。」

关泽辰点头微笑。身旁的同学又将话题移转到最近与电算中心共同承接的案子上头，他再度回归只听不说的本位，一边不经意地浏览餐厅内的装潢布置。