“我和几个同学刚去发优惠券了。”许青也累的瘫倒在另一个沙发上。
“你还是要以学习为重,赚钱的事交给大人。”许辉依旧不赞同的道。
许青哀怨的叹了口气,什么时候许辉才能转变思想。
有自己的事业不好吗?不比当一个挥霍无度的富二代强。
“知道了!”许青无奈地耸耸肩道:“我计划再过两天试营业,十月一日正式开业。”
这几天她安排了十几名人员在各学校、公园和主城区客流量大的地方发优惠券。
广告也在地方电视台各个时间段轮番播放。先看看试营业的客流量再确定后续的备货。
虽然是快餐,但是也希望食材新鲜,损耗降到最低。
试营业第一天。
许青早早的来到华瑞士汉堡店,在店长朱美玲开了小晨会后。
许青再次强调,因为是新兴事物,所以大家一定要注意自己的服务态度。
这是自己第一个项目,所以不管是装修风格和产品外包装都是比照M小丑叔叔一比一还原。
经历了上次首都之行,她可不想有那种有损品牌形象的店员。
所以,招到营业员后,每天除了操作培训,更增加了类似海底涝的服务培训。
开完会,正式营业。
鸡排、薯条、鸡米花下入油锅的一瞬间,香气四溢。
许青拿着汉堡,坐在临街的窗户旁,满足的咬了一大口。然后就不吃了。
就是不吃,拿着勾引别人。
“妈妈。我要吃这个,电视上外国小朋友都吃这个。”一个小女孩拉着妈妈撒娇。
“看着挺好吃的。进去看看。”
收银员笑的双眼弯弯,露出八颗洁白的牙齿,超级富有亲和力的道:“欢迎光临。您需要点什么?”
“这个怎么买啊,香辣鸡腿堡、麦香鸡腿堡……哎呦,看不懂啊!”女人拿着钱看着单子犯了难。
“姐姐,要是小孩子吃的话,推荐麦香鸡腿堡,这款不辣。”
“那就选这个好了。”
“麦香鸡腿堡单点7元,您要不要给孩子加杯可乐和小薯条,走套餐的话9元。”收银员补充道。
“那就来一份套餐。”自己也不在乎这点钱,孩子喜欢就行。
许青不由多看了这个收银员一眼,这人挺机灵的。
由于是第一天营业,想看看大家的反应。所以很多销售技巧并没有告诉他们太多。
这对母女也选择坐在了窗户旁,无形中起到了宣传作用。
渐渐地顾客越来越多。楼下坐满了,楼上也对外开放。大大出乎许青的意料。
临近中午,当一部分顾客知道这种便捷的食物,可以打包带走后。直接决定外带。
许青计划等一切稳定后提供电话预约订餐服务。
眼见越来越忙,许青再也坐不住,主动跑去收银,让收银员去后厨帮忙。
“巨无霸汉堡两个二十快。”
“给你!”
“您需要什么,这边点单……”