哦,不是按摩,是腌制。
这么做的目的是去除肉骆驼肉中的酸味。
不仅如此。
这样还能让骆驼肉吸收香料的味道。
增加其口味。
不然的话。
骆驼肉又不是羊肉和牛肉。
原汁原味的才好吃。
不需要腌制。
会腥。
骆驼腌制好之后,接下来就是重头戏——烤制。
烤制过程就像是进行一场特大活动。
骆驼那么大,人是抬不动的。
只能用起重机。
当骆驼被起重机缓缓放入馕坑中,火焰便开始在馕坑内点燃。
酒店员工不断地调整火焰的大小和方向。
确保骆驼的每一寸肌肤都能得到均匀的烧烤。
在这个过程中。
众人可以听到火焰舔舐骆驼肌肤的声音。
噼里啪啦作响。
还有那空气中弥漫的肉香。
若隐若现。
随着时间的推移之下,亲眼见证骆驼肉在火焰的炙烤下逐渐变得金黄诱人。
快要烤好了。
而林枫则在一旁指点。
发现他们哪里做得不对,立即纠正过来。
就这样。
经过至少6个多小时的烤制,一只外焦里嫩、香酥可口的烤骆驼终于完成了。
烤制好的骆驼,它的肌肉纹理清晰,色泽金黄,散发着无比诱人的香气。
当它被从馕坑中取出时,整个场面都会为之沸腾。
不仅一众参与者无比惊讶,就连酒店的客人全都注视着这一幕。
大声惊呼:“不可思议!”
这么大的一只骆驼,居然烤熟了。
难以让人置信。
林枫可不管这么多,让人通知王子。
一切准备好了,晚宴可以开始了。