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第7章 立夏（第2页）

立夏时节适合进行各种户外运动，选择适合自己的运动方式，享受户外运动的乐趣，同时也能锻炼身体，增强体质。

立夏时节，天气渐热，人体新陈代谢加快，容易出现食欲不振、疲劳等症状。此时，喝一些营养粥可以调节身体，增强免疫力。

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荷叶粥：荷叶具有清热利湿、健脾升阳的功效，适合在立夏时节食用。将荷叶洗净，切成小块，加入适量清水，煮至荷叶变软，再加入适量大米和冰糖，煮至粥稠即可。

冬瓜粥：冬瓜具有清热利水、消肿解毒的功效，适合在立夏时节食用。将冬瓜洗净，去皮去瓤，切成小块，加入适量清水，煮至冬瓜变软，再加入适量大米和冰糖，煮至粥稠即可。

百合粥：百合具有润肺止咳、清心安神的功效，适合在立夏时节食用。将百合洗净，加入适量清水，煮至百合变软，再加入适量大米和冰糖，煮至粥稠即可。

银耳粥：银耳具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适合在立夏时节食用。将银耳洗净，泡发后撕成小块，加入适量清水，煮至银耳变软，再加入适量大米和冰糖，煮至粥稠即可。

以上是一些适合立夏喝的营养粥，你可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的粥品。

立夏是中国传统二十四节气中的第七个节气，标志着夏季的开始，立夏节气的习俗丰富多样。

古代帝王会在立夏这一天率领文武百官到京城南郊举行迎夏仪式，祈求丰收和美好的愿望。君臣会穿朱色礼服，配朱色玉佩，马匹和车旗也都要用朱红色。

立夏时节，人们会品尝新鲜的食物，如樱桃、青梅、麦子等，用以祭祖。在一些地方，尝新的食物更为丰盛，有“九荤十三素”之说，包括各种肉类和蔬菜。

立夏这一天，人们会吃鸡蛋，有些地方还有立夏打鸡蛋的习俗。相传吃鸡蛋可以避免夏季的疲劳和消瘦，称为“疰夏”。

古语云：“不饮立夏茶，一夏苦难缠”，意思是立夏酷暑炎热，人容易上火，喝茶可以解暑。因此，立夏这天，喝茶是必不可少的。

立夏吃罢中饭，人们会有秤人的习俗，祈求上苍带来好运。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。

立夏季节，福州风俗流行煮鼎边“做夏”。鼎边糊（又称锅边糊），用米浆涮锅边烧煮而成，配以虾米、虾油、葱菜、金针、黑木耳、蚬子，或少量香菇、蛏干等海鲜清汤，其味极为荤美可口。

立夏节气是养生的重要时期，人们会注重养心气、调心情，饮食清淡易消化，养成午睡的习惯，选择慢节奏的有氧运动，以及注意精神的调养，保持愉快的情绪。

这些习俗不仅体现了人们对自然规律的敬畏和顺应，也反映了中国传统文化中与自然和谐共生的智慧。

立夏时节，气温逐渐升高，人们的食欲也会有所下降。此时，一些清爽、多汁的水果成为了人们的首选。

西瓜是立夏时节最受欢迎的水果之一。它富含水分和糖分，能够迅速补充人体所需的能量和水分。此外，西瓜还含有丰富的维生素C和维生素B6，有助于增强免疫力和促进新陈代谢。

草莓也是立夏时节的时令水果。它含有丰富的维生素C、维生素E和纤维素，具有抗氧化、美容养颜和促进消化的作用。此外，草莓还含有一种叫做花青素的物质，能够保护眼睛和预防心血管疾病。

除了西瓜和草莓，立夏时节还适合吃一些其他的水果，如樱桃、杏子、桃子、李子等。这些水果都富含营养，口感鲜美，能够为人们带来清爽和健康。

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