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第18章 宋记龙须酥（第3页）

一百斤糯米能出五十斤糖，而就现在的粮价，这五十斤糖都不只五十两，还别说做成龙须酥后。

这个要是做的好，简直是暴利啊，所以她一开始就选择了这个。

这走龙须酥这条路，后期也可以走麦芽糖这条路。

已经做了一盆，差不多有十斤的样子，先拿来拉丝。

拿出一个之前用过的簸箕，然后把上午宋母打好的大豆粉到出来放在簸箕里。

麦芽糖放在上大豆粉上，围一个圈两圈三圈，不断的加多。

宋母也在旁边看着，想着自己学学，学会了夏夏就不用那么辛苦了。

因为大家都不会，最近的活基本都是夏夏做的，可是把人累坏了。

等那几兄弟学会了，夏夏就不那么辛苦了，让她好好坐着指挥就好。

沈夏就这样一圈圈的拉，直到拉成丝线那么细，在簸箕里就有一堆了。

然后沈夏轻轻的取一小点裹成一个小团，递给宋母：“娘，你试一下味道怎么样。”

“娘不试了，你吃吧！”宋母摆手道，这可是糖，那么贵，先前就吃了那么大一块了。

“娘，每个人对口味不一样，我还想听你的评价呢！”

最后，宋母实在无法拒绝沈夏的好意，只得轻轻接过她手中的龙须酥。

宋母小心翼翼地将这块精致的点心捧在手心。

她缓缓地将龙须酥放进嘴里，轻咬一口，慢慢咀嚼起来。

“夏夏好吃，太好吃了。”宋母由衷地赞叹道，眼中闪烁着满足和喜悦的光芒。

“好吃就行，娘我们一起把它包成团，”

“嗯。”说着便一起坐在簸箕旁边和沈夏一起包。

“大小一致，一张纸上放十个。”沈夏说道。

“嗯。”

宋母的手是做刺绣的，手也学什么都很快，甚至很快就比沈夏做的还好。

等一盆做完时，看见大豆粉还有一半。

沈夏便进厨房看他们熬好下一锅没有。

这个时候正好下一锅也起来了。

还有点热，需要冷一下。

下午就继续包这个龙须酥，然后把全部大豆粉都用完了。

用了一半的麦芽糖，还剩了一半。

包了一百包龙须酥，明天就可以拿去试一下。

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