李红梅拿着辞职信上人事办公室,不顾大家的再三挽留,坚持办了辞职手续。
要是今天没发生厨师长刁难的这回事,被这群人接二连三的提出请求,估计李红梅都要心软放弃开店了。
李红梅原本还打算和校长以及当初带她来的周老师道个别,可惜两人都不在,于是她收拾收拾东西就回了家。
当天福宝姐弟俩上学,张跃也在医院上班,李红梅一个人在家没事儿,就去了离家最近的商铺。
这个铺子附近非常热闹,居民区多,还有不少国营饭店和供销社,毕竟八十年代还没有彻底全面放开个体经营。
李红梅看大小算了一下,预计能摆下十张小长桌,如果生意好,还可以买一些折叠的小桌子,到时候就放到门口空地摆一摆,也能坐下不少人。
只不过以她一个人的速度来算,肯定来不及做,要是生意好,后期还要招帮厨和服务员。
店铺名字就让家里读书多的福宝来想,根据闺女的提议,白天卖早餐,晚上卖炒菜,这样安排倒是不错,但就怕忙不过来,所以只能先从卖早餐开始尝试。
像胡辣汤,豆浆,小米粥,这些都可以提前熬好,包子最重要的馅儿和发面情况,前期可以她自己干,要是后期真的忙不过来,她调理好配比后很多东西都能请帮工来做。
说到做到,或许是今天在学校食堂被那个混蛋厨师长和她的靠山给气到了,李红梅现在是干劲满满,她都没来得及等丈夫下班孩子下课,自己就跑去店里买开店要的锅碗瓢盆和厨房工具了。
她想到自己家里存的钱和黄金,还有不少房子铺子,消费起来也没那么心疼了,就捡着质量好的品控好的买。
李红梅付钱的时候紧抿双唇,在心底发誓,既然在学校已经放大话出去,那她非要干出一番事业不可。
等付完钱,李红梅留下地址,让营业员到时候找人帮忙配送上门,原本是没有这个服务的,但谁让李红梅额外出了一笔钱,立马有人抢着接了活,说下班后就帮她送过来。
等忙好一些,李红梅回去,福宝姐弟和张跃也都到了家。
“妈,你成功辞职了嘛?”福宝见李红梅回来第一时间就冲了上去,猜测道:”“你那么晚回来不会是刚下班吧?”
“当然不是,我早上刚到学校就去辞职了。”李红梅掏出一堆单据,准备开始记账,“这都是我今天买的东西,十张桌子,四十张妻子,还有厨房用品,为开业做准备。”
张跃父女三人齐刷刷抬头,震惊的看着李红梅。
张跃惊叹:“你这么效率?”
福宝也比起大拇指:“妈,你这执行力,也太强了。”
张老三也欢呼起来:“哇,我们家要开店啦。”
李红梅忙了一天的精神被支持自己的家人抚平,她兴冲冲道:“咱们的店,取个啥名字好呢?福宝你成绩最好,你来想!”
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