赛蒙道,“你要牛肉还是鹿肉?”
“鹿肉。”
等侍者走了,她忍不住问出心中疑问,“你经常来这吗?好像对这很熟悉。”
“有空过来。”他给微微酒杯满上半杯,然后拿起红酒瓶子瞧了眼,道,“28年,和93年相比差了一点,不过也是封存五年干红。你尝尝看。”
母上爱喝酒,所以微微也会,但不贪杯。红酒不能牛饮,喝是个味,抿一小口嘴里,酸酸涩涩感觉舌尖转一圈,齿间留香,回味无穷。
“怎么样?”他问。
“不错。”专业说不出,说说入口感觉还是可以,“涩中带甜,又不腻。这是半干红吧?”
他点头,“是莱茵地带eltvilleatheseller酒厂生产,他们公司出品质量还算不错。”
林微微摇头,“没听说这个公司,我只知道威斯巴登henkell-trnet。”
“香槟厂?这家制酒厂口碑也不错,12年历史了。”赛蒙对酒果然很有心得,只要提到酒厂子他都略有耳闻。
两人闲聊了几句,侍者端了个盘子过来。偌大一个盘子里只有两个小酒杯,还以为是什么开胃酒,定睛一看,原来不是酒精而是布丁。
吃不准情况,又怕出丑,林微微不敢动手,便压低声音问,“这是前餐?”
赛蒙凑近脸,同样低声回答,“开胃菜,送。”
学着赛蒙,她照模照样地拿起长柄小勺子挖了一口塞进嘴里,才愕然惊觉原来是咸!
“这是用鹿肉熬成汤,加上食用啫喱冰冻起来,做成布丁。怎么样,味道还行吗?”
她忙点头,一直以为德国人吃单调,没想到他们花样还挺多。
前餐是一份油煎起司,一份烧烤鳗鱼卷,大概是因为量小缘故,还真是挺好吃,叫人意犹未。
“正餐你给我点了什么?”
“牛排。”
“啊,我还以为你会给我点个法式蜗牛什么。”
赛蒙和她碰下杯子,啜了口红酒,问,“为什么这么说?”
“因为都是法语。”
他失笑,“牛排可是这里招牌菜。”
林微微道,“我刚才看了菜谱,3克就要1欧,这么贵,难道是从日本神户空运过来?”
赛蒙摇头,“那倒不是,这个是德国特色,是这家饭店老板独门首创,还专门为此申请了专利。”
“这么神奇?卖个牛排也能申请专利?”
他但笑不语。
怀着激动心情坐等专利牛排上桌,两人闲聊一会儿,侍者端着正餐来了,神秘面纱终于要被揭开了。
喜滋滋地定睛一看,顿感失望。咦,是她想多了吗?左看右看,都觉得和普通牛排没有区别啊,这1欧亮点到底哪里?
见她怀着疑惑目光望向自己,赛蒙也不急着解释,只是道,“你先尝一口试试看?”
林微微照做,切下小块牛肉放嘴里一嚼,果然口感不同,绝对有让人有眼前突然一亮惊艳感。原来乾坤肉里。
“怎么样?”他问。
她又仔细品味了下,道,“唇齿留香,肉质松软,感觉很好。他们是不是把牛肉配着菌菇炖了很久?”
赛蒙笑了下,没立即回答,他慢条斯理地切开牛肉,道,“先吃,我一会儿告诉你。”
讨厌,这还要吊人胃口卖关子!不过,话说回来,这牛排味道真很好,是她吃过入味鲜嫩。