做拉面的。” 只见张夜打开了装在摊车上的大锅，精准地拿起了刚才准备好的拉面，轻轻一抖，面条便整齐地落入了那口冒着腾腾热气的大锅中。锅里的水早已被烧至沸腾，面条入锅的瞬间，水花四溅，发出“嗞啦”的声响，张夜手持一双长长的竹筷，快速地搅拌着面条，使它们均匀受热，不至于粘连在一起。 趁着煮面的间隙，张夜转身面向摆满调料的架子，目光坚定地锁定在一瓶特制的味噌酱上。他稳稳地拿起瓶子，轻轻拧开瓶盖，用勺子舀出一大勺色泽浓郁、香气扑鼻的味噌酱，放入旁边早已准备好的一个大碗中。接着，他拿起一个长柄汤勺，伸进旁边煮着豚骨高汤的锅里，舀出满满一勺奶白色、香气四溢的高汤，缓缓倒入碗中，高汤与味噌酱相遇，瞬间融合，散发出一种醇厚而诱人的复合香味。 此时，锅中的面条也煮得恰到...