叶灵震惊,一般的餐厅经营者,都对自己餐厅后厨十分看重,不会轻意让外人进去,这位明二小姐当真是豪爽。
明月似乎看出了叶灵的震惊,她轻笑了一声,“我总觉得与叶小姐一见如故,所以希望叶小姐不会藏拙才好。”
虽然是个不大管事的女生,但对人性的把握却是极为上手。
叶灵对这个明二小姐的感觉也不错。
第五百一十八章露一手
一行四人进了后厨。
后厨里的厨师们此时各个忙碌。
一身白衣配着他们头上佩戴的白色厨师帽,看起来倒是挺卫生。
“二小姐、三小姐。”助理们一一向两位女孩打招呼。
厨师们都在忙碌着手中的活,一时没抽出时间来。
只听厨房里时不时响起厨师们吆喝助理准备食材的声音。
叶灵目测后厨里的正经厨师至少有十五六位,助理更是厨师的两倍多。
切菜的、配菜的、择菜的、端菜的都各司其职。
难怪他们做一道菜的时间那么迅速,瞧这分工多明确。
而做西餐的厨师则是每个人一道固定的工序,他们对手头上的工序极为熟悉,所以上菜的速度也迅速许多。
叶灵对这里的分工表示极为欣赏。
明月与后厨里的人打过招呼后,瞧见大家都在忙碌着,只有一个锅灶稍微空闲些,她便将叶灵请了过去,对那位厨师道:“麻烦李厨师先去帮忙其它厨师,这个灶位暂时借我一用。”
“二小姐?”李厨师不明所以。
明月笑着指了指身边的叶灵,“我请了位能人过来,咱们试试她的手艺。”
“能人?”厨房里其它众人,包括李厨师都用打量的眼神看着叶灵。
女孩看起来也就二十来岁,而且秀秀气气的,还会干厨房里的活儿?
很多人不相信。
李厨师更是皱着眉头,“二小姐莫不是开李某的玩笑?现在正是上菜高峰期,您带着一个小女人来后厨抢我的位置,大小姐知道吗?”
因为明月平时确实很少管事情,众厨师最信任的人还是明芳,此时觉得明月是过来捣乱的,便不太高兴。
明月听了也不恼,她知道大家心中的想法。
便说道:“叶小姐是第一个品出咱们菜品味道没那么好的顾客,咱们明氏餐厅经过这么多年的打磨,无论是名气还是服务都让大家赞不绝口,但味道上面并不是属一属二的,只是因为整个市都没有更好的口味,咱们家的餐厅顾客才会络绎不绝,如今咱们有机会得到提升,何乐而不为?