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第三十四章 屠牛者说（第1页）

朱君义的爷爷，在汉南郡里有个响亮的外号，号为“朱三两”。

朱家往上倒三代，还不像现在这么阔——

君义的爷爷三两，本是汉南郡中一名小小的役夫，份属贱籍，是沌阳亭长身边听呵的一个小小碎催。

老爷子是怎么得了三两的大号呢？

原来大晋朝不许轻易杀牛，《大晋律》里讲话：

“王法禁杀牛，犯禁杀之者，诛”。

我大晋官府，用公家名义豢养耕牛，农忙时，百姓可以几家合领一头牛用；

过了农时，这牛还要囫囵地还给官府，不得毁牛伤牛。

可这牛毕竟也是皮毛骨肉血的畜牲。

挨鞭子，拉大车，埋汰活儿干的多了，势必要病要死。

健壮的耕牛虽说不能屠宰，那些病牛死牛却允许任人脔割——

官府指定专人屠牛，屠牛后再向不差钱的富户贩卖牛肉，最后肉钱再归公。

朱三两就是干这个的。

这老小子杀牛杀的手熟，割肉分斤也颇有一套。

老朱解牛，剌多少是多少，只一刀；你说你要半斤，到手管保是二两，一毫一厘、一点肉沫都不带差的。

半斤成了二两，那三两去哪儿了？三两当然揣进老朱的肚肠里啦。

甭问什么缺斤短两，老朱嘿嘿地咧着嘴乐，老朱说，牛肉不禁煮，煮煮就不出数了。

朱三两笑的苦涩，那三两毕竟也不是尽数塞进了老朱的嘴里。

贪墨的三两里，每每是二两多银子要献给亭长和县吏。

兵荒马乱，按说接长不短能得口肉吃，算不错了。

别人做役夫，干的是守城、打草、扛大包的徭役，朱三两这却是个好活儿——

是个多少人惦记不上的好活儿。

可那人是杂食的东西，不是吃草的牛羊。

人吃一口肉，就得寻思多吃无数口肉。

朱三两慢慢厌倦了在刀口上一块两块的去贪，来钱来肉都太慢。但他只管得杀牛卖牛，他的上游产业、养牛的大活儿却轮不上他。

常言道，福至心灵。

天助他朱三两动了脑子。

话说，沌阳的牛都养在南郊，喂牛的老实畜夫，在牛棚子外边拴了条黑毛大狗。