苏衣颜耐心的回答苏母。“就是肉丸子烧的菜,娘。”
苏母突然想到了什么拍腿说:“那隔壁你那林大婶家不是做豆腐的嘛?豆腐也能做菜啊。”
苏衣颜一想,“是啊,娘,我咋没想到呢,豆腐能做的太多了。”
接着又说,“但是娘,刚开铺子,还不稳定,我们先试试这几样吧,好的话,我们再做豆腐,到时候就要林大婶家的豆腐了。”
苏母也是这个意思,毕竟做买卖更长久一些,别人更愿意和你合作的。
接着母女三人准备这几个菜品,把需要的都切洗了以后,苏衣颜准备先做简单的西红柿炒鸡蛋。
先把番茄底部改刀,再用开水烫软剥皮切成丁,鸡蛋液加盐,锅中烧油,翻炒,定型控油捞出。
起锅烧油,再把西红柿丁放入,炒出汤汁加入炒好的鸡蛋,翻炒等上色均匀,撒上葱花提香盛出。
第一道菜就好了,接着做醋溜白菜,苏衣颜让姐姐苏月蕊帮忙做凉拌木耳,因为苏月蕊做凉菜还是不错的。
最后做完几道菜,苏衣颜决定教苏母做红烧狮子头。
首先把肉洗净,剁成肉末,打一个鸡蛋,放入现有的调料,加入剁碎的胡萝卜丁,一直搅拌均匀。
把肉末搓成一个个的丸子,放入热好的油锅里炸至金黄捞出。
最后锅里留一点油,放入葱蒜爆香,加点清水,再放些调料,下入炸好的肉丸,煮一会儿,收汁捞出装盘,撒点葱花就完成了。
苏母也是笑言道:“原来这么简单啊?”
苏衣颜笑了笑:“对啊,娘,不难的。”
这时苏父也从老宅回来了,还拿着苏丹丹和苏肖肖挑的苜蓿菜,说是明天就让二侄子苏岁强跟着去,老宅那边都挺开心的,觉得兄弟俩个都在城里干活,说出去有出息,以后就好说亲了。
“爹,这是我们做的新菜品,尝尝吧!”苏月蕊端着菜往桌子上放。
苏父说:“别说,今天吃的早,我还真有点饿了。”
苏父看着这一桌子菜,也不再跟第一次似的惊奇了,这都是地婆婆教闺女的啊。真是祖坟冒青烟了。
苏衣颜一边给苏父介绍着菜,一边让苏父尝,苏父也是满意的点头。
“要是有点酒就好了,这么好的菜。”苏父这会打趣道。
苏衣颜和苏月蕊笑着对视了下,苏月蕊就出去了,过了会,进来手中端着一壶酒。
笑着说:“爹,你帮忙看看这是啥啊?”
苏父开心的说:“呀!丫头,哪来的酒?”
苏母见状告诉苏父,还不是你的两个丫头,看你今天累,忙东忙西的,专门县城给你偷着买的,带回来后,还不让我告诉你,等着机会拿给你呢,多好啊。
苏父也是感动,自己闺女从出事后就更懂事了,知道心疼自己了,以前都是说不了几句话的。
喝着酒,越想越幸福,心里想着,他苏二义现在是八山村里最有福气的人,以后不管闺女要干啥,他第一个支持!
一家说说笑笑的这一天也就过去了。看小说,630book。cc